I migliori eventi internazionali dedicati alla birra artigianale
Al giorno d'oggi sono innumerevoli gli eventi legati alla birra artigianale realizzati in ogni parte del mondo e non sempre è facile capire quali meritano il vi...
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I profumi della birra: il panificato
Così come nel caso delle note “di cereale”, anche con quelle “di panificazione” ci troviamo di fronte a un gruppo di sensazioni aromatiche che, in una birra, po...
Come sono cambiati gli eventi birrari in Italia
In principio era Pasturana. Non solo perché Artebirra, la gloriosa manifestazione che irriga di produzioni artigianali italiane le colline novesi fin dal 2003, ...
Quando una birra è beverina?
Beverino, beverinità. Termini assai usati, tra gli appartenenti alla comunità birraria, talvolta, forse, anche abusati. Non solo perché, a guardar bene, i risvo...
Birra e Caffè, un matrimonio non solo dark
Attrazione sempre più fatale. E’ quella che calamita, reciprocamente, birra e caffè, un tandem abbastanza classico. Il che è ineccepibile, se si considera il ru...
Trena de Nadal del birrificio Luppolajo e Birra del Nani
Collaboration brew natalizia, nata dall’incontro tra il mantovano Luppolajo e il trevigiano Birra del Nani. La speziatura, che varia leggermente tutti gli anni,...
Birra e calorie dichiarate: protesta il settore superalcolici
Valori nutrizionali e polemiche. A pochi giorni dall’annuncio delle possibile comparsa sulle confezioni di birra delle tabelle con ingredienti e contenuti alime...
Cerveja Feminista, la birra brasiliana contro la discriminazione delle donne
Una pinta contro la discriminazione delle donne, anche nell'approccio culturale sotteso ai messaggi pubblicitari. Ecco, dal Brasile, la Cerveja Feminista, autod...
Birra e ciclismo: in Belgio De Bie lancia la Vélo Tripel
Birra e ciclismo: questo matrimonio s’ha da fare; anzi, si è già fatto. In Belgio, la società agonistica maschile Etixx-Quick Step e la Brouwerij De Bie (Wakken...
USA, obiettivi di lavoro raggiunti? Ti meriti una birra!
Che la birra, consumata in giusta misura, possa apportare benefici, lo abbiamo scritto in più salse. Ma nella fattispecie, non si tratta di salute; almeno non d...
Birra e vino, due preziosi alleati della salute
Si torna a parlare di “birra e vino” in termini di rivalità. In generale un errore, secondo noi (com’è noto); perché i due mondi meritano di essere conosciuti e...
Birre sotto l’albero e gli altri eventi dicembrini
Clima natalizio ormai nell'aria e tante possibilità a breve di riempire di puro godimento i nostri calici. La partenza pressoché obbligata è da Roma con l'attes...
A Bruxelles in arrivo un museo della birra
A Berlino aprirà quest’anno, in Olanda ce l’hanno già (anche se l’ Heinekn Experience è qualcosa di più di un museo della birra), la Guinness Storehouse di Dubl...
Consigli utili su come abbinare politica e birra
Un'immagine di altri tempi l'ormai famoso scatto rubato a Bersani intento a scrivere il discorso per l'assemblea nazionale di partito, con davanti la sua pils a...
Vampire Slayer, la birra all'acqua santa ammazza vampiri!
Tutti sappiamo che negli USA l'ambiente brassicolo è assolutamente attivo, anzi iperattivo, e che raramente trova limiti invalicabili.
Oggi...
Dal web alla realtà, ecco la birra di Google!
Urkontinent, la prima birra-feedback. Protagonisti di questo progetto Dogfish Head (birrificio “iperattivo” di questi tempi) e Google. Il progetto h...
La crisi fa bere meno birra: ecco i dati italiani
E’ davvero crisi globale, a quanto sembra. E anche il mercato birrario, in Italia come nel resto del mondo, non può non risentirne. Presentando alla Camera dei ...
Dal 20 al 25 Luglio a Piozzo c’è Musica & Dintorni
L’Associazione Culturale Baladin organizza per il 24esimo anno l’ormai storica rassegna musicale MUSICA & DINTORNI, nella piccola e accogliente piazza di Pi...
Letti per voi: Birra di Giunti Editore
Dopo molti anni dall'uscita di Fare e conoscere la birra di Gino Spath, la casa editrice Giunti propone un nuovo volume dedicato alla birra, meno tecnico e ...
Una birra per l’Abruzzo
Dal 25 aprile al 3 maggio andrà in scena Art, fiera dell'artigianato che si svolge come ogni anno alla Fortezza da Basso di Firenze. Quest'anno presente anche l...