E se il tanto temuto collo di bottiglia sulla strada della crescita del movimento artigianale fosse una prospettiva non così certa come la si tende, generalment...
Se il 1996 è già negli annali come il punto temporale corrispondente al big bang della birra artigianale italiana, il 2016 andrà in archivio come un anno sparti...
L'argomento è quanto mai attuale. Il futuro della birra artigianale? Un racconto tutto da scrivere, su pagine che, al momento, sono ancora interamente bianche. ...
Alla metà degli anni '90 era il deserto, di birra italiana di qualità nemmeno l’ombra e per poter trovare una birra decente, servita in modo appropriato, bisogn...
Vorrei proporvi il mio personalissimo ABC birrario. Partiamo dalla A, come Accessibile. Qual’è lo scopo di una birra in edizione limitata? Che cosa offre alle p...
Riflettori accesi, per gli appassionati di buona tavola, su Firenze dove da sabato 10 a lunedì 12 si terrà la settima edizione di Taste (Stazione Leopolda, via...
Al Villaggio della Birra di Bibbiano (SI), è stata presentata l'attesissima "Ecstasy of Gold" prodotta dal birrificio "itinerante" Buskers Beer. Come veri arti...
Lo spunto viene, come spesso accade in questi ultimi tempi, dall’America: Sam Calagione, patron dello storico birrificio artigianale Dogfish Head e personaggi...
Se siete tra i fortunati che ancora sono in vacanza nel litorale maremmano, l'evento che fa per voi si chiama Cava in Fermento. Venerdì 26 e sabato ...
Dopo l’apertura di Birreria nei locali che ospitano a New York la filiale americana di Eataly, e in attesa di replicare il tutto entro il dicembre di quest’anno...
Sierra Nevada avvierà presto la produzione delle proprie birre in lattina. A quanto si legge su Draft Magazine, Beer Advocate e Beernews, la compagnia californi...
Dal 4 al 6 marzo si terrà la sesta edizione milanese dell’Italian Beer Festival organizzato dall’Associazione Degustatori di Birra (AdB) nella nuova location ...
Imperdibile, questo è l’unico aggettivo per descrivere questo evento. Un mare di birra è una crociera di quattro gironi, dall’11 al 14 giugno, partenza da Civit...
Abbiamo intervistato Raffaele Longo, birraio del leccese B94. La passione per la birra nasce nel '94, un anno importante che ricorrere anche nel nome del birrif...
Mario Cipriano, birraio del birrificio Karma ci presenta la sua Lemon Ale, birra aromatizzata con bucce di limoni di Sorrento. Con questa birra, molto ancorata ...
Si svolgerà al Boschetto di Curtatone (Mantova) dal 3 al 5 di settembre l'evento September Fest, una edizione che si preannuncia ancora più ricca di buona musi...
Pubblichiamo i risultati della prima indagine on-line sui consumatori di birra artigianale realizzata dall'attivissimo blog Cronache di Birra di Andrea Turco.
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Fiorentini, amici, corregionali, in questa città disastrata soltanto sfiorata dal movimento birrario italiano, finalmente c’è un oasi anche per noi appassiona...
Il 22 e 23 maggio a Viareggio prenderà il via un interessante evento chiamato "Il senso della Birra". Nel Centro Congressi Principe di Piemonte saranno allestit...
L'8 e il 9 maggio a San Terenziano in Umbria si festeggia un cibo prelibato e ricco di storia, nobile e allo stesso tempo popolare, da sempre compagno inseparab...
