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barley wine

Dieci del birrificio Bruton

Ammiraglia della gamma Bruton (San Cassiano di Moriano, Lucca), la Dieci ricalca, nel nome di battesimo, il valore del proprio contenuto alcolico, contenuto per...

Birra e bicchieri: il balloon

Un modello tipicamente da vino esportato su un tavolo popolato da Ales, Lagers e compagnia cantante? Ebbene sì, a determinate condizioni, ci sta. Ecco perché ...

Brace del birrificio dell’Eremo

Brace: nome quanto mai azzeccato, quello assegnato da Birra dell’Eremo (Capodacqua d’Assisi, Perugia) a questa Italian Grape Ale ante litteram (nel senso che è ...

Maiden 2015 del birrificio Siren

Maiden ovvero la serie tematica di Barley Wines in assemblaggio (per quote di diverse annate; per miscelazione con altri prodotti della medesima tipologia; o pe...

Golose affinità: Torrone e Barley Wine

Tra i vari aspiranti alla corona di monarca sulla tavola dei dolci natalizi, una candidatura più che legittimamente fondata spetta senza dubbio al torrone. Iscr...

Progressive del birrificio Elav

Barley Wine tradizionale e innovativo insieme, la Progressive della scuderia Elav unisce la storicità di un colore ambrato ricavato non dalla tostatura dei malt...

Horn Dog del birrificio Flying Dog

Tra i marchi statunitensi più noti in Italia, fin dall’inizio della fatale attrazione verso gli stili a stelle e strisce, quello di Flying Dog si caratterizza p...

Thomas Hardy’s Ale: dalla poesia al mito

Poche birre al mondo possono vantare la fama quasi mitologica che avvolge la Thomas Hardy’s Ale. Tanti i fattori che hanno contribuito a costruirne la nomea. Si...

XI.I del birrificio Brasserie Lancelot

Una birra per niente banale, anzi: per esserecuna birra francese è “tanta roba”. Una di 11,1° ABV che, bevuta a due anni dall’imbottigliamento e a tre dalla sua...

BBevò del birrificio Barley

Dopo il successo della BB10, prodotta con aggiunta di mosto d'uva cotto di Cannonau, Nicola Perra, birraio del birrificio sardo Barley, concede il bis con una...