Ne nasce un barley wine che nella versione natalizia prevede un’ulteriore permanenza in un barile di whisky Caol Ila, oltre all’aggiunta di zenzero e scorze d’arancia amara. Una birra scaldante di 11 gradi alcolici che unisce ai classici profumi vinosi, di caramello e frutta secca, complesse note iodate e torbate. Il gusto è carnoso e avvolgente, con gradevole impronta piccante e finale delicatamente amarognolo. Classica birra “da divano” con camino acceso.
Barley Wine Christmas Edition di Birra Perugia
Fermentazione: Alta
Stile: Birra di Natale
Colore: Ambrato carico
Gradi Alcolici: 11% vol.
Bicchiere: Balloon
Servizio: 14°C
