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birre degustate

Oktoberfest del birrificio Quattro Mori

Edizione stagionale (secondo la più stretta attinenza alla tradizione storica dello stile) consacrata ad accompagnare le celebrazioni che scandiscono il passag...

Lastrana del birrificio La Fucina

Dal vivace cantiere molisano de La Fucina (Campolanciano, Isernia) una Porter in versione Robust che scommette sulla leggerezza dell’acqua locale (7 gradi fr...

Müller del birrificio Busalla

  Müller ovvero il mugnaio, un richiamo immediato all'attività del brassaggio come ragione di vita, ma anche a un’idea del fare birra che, in questo caso, guar...

Fera Nera del birrificio Kamun

Black Rye American Pale Ale. Questa la definizione anagrafica fornita dal produttore, il marchio piemontese Kamun (con sede a Predosa, Alessandria), anche se, ...

Festbier del birrificio Knoblach 

Se la designazione d Festbier, stando agli stretti dettami stilistici, dovrebbe alludere alle versioni più chiare delle Märzen-Oktoberfestbier, in questo caso...

Dunkler Hase del birrificio Hasen Brau

Marchio commerciale di Augusta (Baviera, distretto della Svevia), la Hasen Bräu, ovvero la Birra della lepre (quella raffigurata nel logo della compagnia tedes...

Special Porter del birrificio Scarampola

La creatività di Maurizio Ghidetti - anima, mente e braccia del birrificio Scarampola (a Monastero, frazione di Millesimo, provincia di Savona) - si concretizz...

Franz del birrificio LuckyBrews

Una dedica, forse un’evocazione involontaria: lasciamo la suggestione così, tra luce e ombra, ricordo piacevolmente sfocato di una serata vicentina trascorsa ...

Dubèc del birrificio Via Priula

  Dubèc ovvero, nel dialetto bergamasco (siamo a San Pellegrino Terme, in Val Brembana), due montoni: in poche parole, la libera traduzione in salsa orobica de...

Fuji del birrificio War

  Classificata dal produttore (il birrificio War, a Cassina de’ Pecchi, Milano) come American Strong Ale (tipologia i cui contorni, in Italia, non trovano fors...

SS 46 del birrificio Birrone

  Dedicata alla Strada Statale 46 Del Pasubio (massiccio montuoso, di cui l’arteria attraversa le giogaie, dando accesso alle valli che lo innervano), questa H...

Piazza delle erbe del birrificio Ofelia

  Tappa obbligata di un giro nel centro storico di Vicenza, la piazza delle Erbe è così battezzata per essere stata a lungo la sede del mercato ortofrutticolo ...
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Saggia di Birra dell’Eremo

Witbier di stampo sostanzialmente classico, ma senza togliersi lo sfizio di una piccola licenza interpretativa (in speziatura, oltre al tandem ortodosso di cor...

Skitti’s del birrificio Hop Skin

Dedicata a un amico personale del birraio Paolo Algeri di Hop Skin (Curno, Bergamo), la Skitti’s, così battezzata dal soprannome del personaggio protagonista, ...

Brùton di Brùton del birrificio Brùton

Etichetta-simbolo del marchio toscano (siamo a San Cassiano di Moriano), non a caso è stata battezzata in omonimia con lo stesso birrificio. Meno lineare il pe...

Rusthell del birrificio Opperbacco

  Una Helles ma non troppo, quella firmata in Abruzzo dal marchio Opperbacco (Notaresco, provincia di Teramo). Nel senso che, se dello stile di riferimento ass...