Homebrewing

Fare una birra Imperiale!

Chi più ne ha, più ne metta! Tutti le cercano, tutti le vogliono, i più snob le denigrano salvo poi abusarne. Sono le Imperial, sogno proibito di ogni homebrewe...

Come speziare la propria birra

Avrei da sempre voluto essere uno chef innovativo, libero di esprimere il mio essere, o un produttore di vino, di cognac o di whisky. Da ragazzino subivo il fas...

Fare la birra con gli estratti di malto

Gli estratti di malto sono il miglior compromesso tra praticità e libertà creativa, permettendo di iniziare a giocare e comprendere i mix e le diverse proprietà...

Fare una birra di Natale in casa

Cosa centrano le Birre di Natale con questa canicola estiva? Tranquilli, non sono i primi sintomi di delirio da calura. Trattandosi infatti di birre che necessi...

Travaso birra: posso evitare di farlo?

Ciao, volevo porre la seguente domanda. Sono in possesso di due fermentatori e uso estratti per fare la mia birra. In uno al momento sto facendo una weiss (doma...
article placeholder

Problemi col kit: densità e gasatura

Buongiorno gentile staff, io mi trovo di fronte ad un bel dilemma in relazione a tre mie birre: 1)la prima è una Weizen da kit alla quale ho aggiunto 1,2 ...
article placeholder

Densità anomala. Cosa fare?

Salve, prima di tutto vorrei ringraziarvi del servizio offerto, spero che la mia domanda possa contribuire. Questa mattina, mi sono messo come di consueto a rim...