Birra in tavola

Profumi d’oriente: il falafel incontra la New Morning del Ducato

Risotto alla birra e ostriche

Pasqua forever: l’uovo impanato sposa la Boskeun di De Dolle

Petto d’anatra con radicchio candito nella kriek

Birra a Natale? Ecco come stupire (e far felici) amici e parenti

Birra e barbecue, un matrimonio perfetto!

Voglia di quinto quarto: Animelle alla birra

Testa Sgombra: testina di vitello, filetti di sgombro su gel di birra

Petto d’anatra alla birra

Petto d’anatra alla birra all’orientale

Vellutata di zucca e patate alla Saison

Gamberoni alla birra con insalata di avocado

Risotto, burrata, basilico e baccalà alla birra

Crema alla birra: Milk Stout Cream

Ostriche e birra

Mele sciroppate alla birra con disco e mikado di pastafrolla

Gnocchetti di patate e di castagne con ragù di granseola alla birra e pepe di Sichuan

Schiacciata soffice all’uva con frappè di birra e gelato alla nocciola

Manzo a coltello marinato alla Super Baladin con maionese di panzanella

Birra e pizza… di gamberi!