Chi Siamo
Network
Magazine
Birraio dell’Anno
Corsi
Corso degustazione
Corso homebrewing
Pubblicità
Contatti
Shop
Carrello
Italia
La birra artigianale italiana
Mappa birrifici
Birre italiane degustate
News dall’Italia
Estero
Degustare
Come degustare
Come servire
I profumi
I difetti
Stili
Homebrewing
Le guide
Approfondimenti
Ricette
Dove comprare
Libro
Corsi
Cucina
L’abbinamento birra-cibo: teoria
Tutti gli abbinamenti
Ricette
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Dolci
Eventi
I prossimi eventi
I migliori eventi italiani
I migliori eventi internazionali
Corsi
Corsi degustazione
Dispense corso di degustazione (livello base)
Dispense corso di degustazione (livello avanzato)
Corsi homebrewing
Materiale didattico corso homebrewing (livello base)
Materiale didattico corso homebrewing (livello avanzato)
Shop
Account
Home
Birra in tavola
Birra in tavola
Manzo a coltello marinato alla Super Baladin con maionese di panzanella
Birra e pizza… di gamberi!
Filetto di maiale marinato alla birra con melissa e zucchine
Fegatini di coniglio con cipolle alla birra e crema di yogurt all’anice stellato
Baccalà mantecato alla birra con insalatine e cialdine
Orata alla birra con zucchine
Filetti di triglia con crema e insalata di piselli e spuma al lievito di birra
Gnocchetti di farro e orzo su crema di patate, porri e birra
Bavarese alla birra
Scorfano su crema di carciofi alla birra
Petto di faraona al forno con crema di patate alla birra e flan di broccoli
Bigoli al sugo di triglia con brodo di birra e cardamomo
Torte disidratate con chips di frutta e birra Palanfrina
Paccheri al ragù di agnello con cipolla caramellata alla birra
Chili di manzo alla birra con tortino di riso e patate
Farrotto con ragù di maialino mantecato alla birra
Quaglia farcita, patate viola e zabaione alla birra
Carpaccio di baccalà marinato alla birra
1
…
7
8
9
Italia
La birra artigianale italiana
Mappa birrifici
Birre italiane degustate
News dall’Italia
Estero
Degustare
Come degustare
Come servire
I profumi
I difetti
Stili
Homebrewing
Le guide
Approfondimenti
Ricette
Dove comprare
Libro
Corsi
Cucina
L’abbinamento birra-cibo: teoria
Tutti gli abbinamenti
Ricette
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Dolci
Eventi
I prossimi eventi
I migliori eventi italiani
I migliori eventi internazionali
Corsi
Corsi degustazione
Dispense corso di degustazione (livello base)
Dispense corso di degustazione (livello avanzato)
Corsi homebrewing
Materiale didattico corso homebrewing (livello base)
Materiale didattico corso homebrewing (livello avanzato)
Shop
Account
Type to search or hit ESC to close