Renato Nesi su Fermento Birra

Verona spumeggiante: beer tour dai Monti Lessini alla città dell’amore

Lessinia era bellissima. La più bella delle Alpi e la bellezza si sa, lascia traccia. Traccia nei cuori...

Continua il viaggio toscano dal mare alle Alpi con la birra in mano (leggi la prima parte). Ma...

“I più bei monti formati da Dio”. Così lo scrittore Tommaso Landolfi definisce le Alpi Apuane, in Toscana....

Il 2021 dovrà pur promettere qualcosa, magari un po’ di sole in inverno, o un pomeriggio sul lungomare....

La lingua gaelica, nella sua declinazione irlandese usa il termine bennach, per descrivere un territorio ricco di promontori,...

Se da 6.000 anni a questa parte decine e decine di divinità hanno protetto birre e birrai, messi...

Vi piacciono le birre al tartufo? Come dite? Non sono tra le vostre preferite? Beh, non l’avrei mai...

Da quando mi sono appassionato ai romanzi di Antonio Manzini, ho cominciato a vedere Aosta sotto una luce...

“La musica aiuta a non sentire dentro il silenzio che c’è fuori”. “Cosa intende dire Johann?” chiese la...

“Come si può governare un paese che ha duecentoquarantasei varietà differenti di formaggio?” Si chiedeva il Generale Charles...

La nebbia, solo la nebbia. E questa maledetta umidità, che ti entra nelle ossa. Sono fortunati i Patrizi...

Una terra piccola, la Slovenia, ma che ben incarna lo spirito di rinascita del movimento birrario nel vecchio...

Touche pas a la blanche hermine! Così cantava Gilles Servat, un po’ il Guccini bretone, e così comincio...

Probabilmente molti di voi hanno letto Madame Bovary di Gustave Flaubert, o almeno ne hanno sentito parlare. Cosa...

Anni fa ho scritto una canzone, “Il est trop tard – E’ troppo tardi”, ispirata ai limiti del...

Con l’arrivo della bella stagione non ci sono più scuse per rinviare un emozionante viaggio all’insegna della buona...

Intanto mettiamoci d’accordo: di Cornovaglia ce ne sono due. Come due!? Sì, due. E pure in stati diversi,...

Chi ha detto che in montagna d’inverno si va solo per sciare? Ecco un modo originale per godersi le...

Le Marche non sono probabilmente la regione più conosciuta d’Italia, me ne rendo conto. Eppure vale la pena...

Sono stato in Irlanda per la sesta volta, e come ogni volta è sembrata la prima. In questo piccolo paese bagnato...