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Birre degustate
Hangover Imperial Blanche del birrificio Altotevere
Che la gradazione sia da Imperial non ci sono dubbi, visto che la Hangover Imperial Blanche firmata da Altotevere (San Giustino,…
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Birre degustate
Italian Tomato Ale del birrificio Carrobiolo
Di certo una sorsata che non può non lasciare spiazzati. Davvero ardita nel progetto, la Italian Tomato Ale targata Carrobiolo…
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Birre degustate
Tenptation del birrificio Birrone
Alta, bassa, spontanea o mista, l’importante è che sia di beva. Plausibile, questa, come una tra le chiavi di lettura…
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Birre degustate
Bamba del birrificio Mister B
In un portafoglio come quello del marchio lombardo Mister B (siamo nel Mantovano, per l’esattezza a San Giorgio), noto…
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Birre degustate
Dunkel del birrificio Altavia
Non manca, in un catalogo dichiaratamente lager lover – sebbene le passioni stilistiche della casa siano anche altre – come quello…
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Birre degustate
English Pale Ale della Brasseria della Fonte
Appassionato, da sempre e tenacemente, delle tradizioni anglosassoni, Samuele Cesaroni (mister Brasseria della fonte, Pienza, Siena) fornisce qui la sua…
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Birre degustate
Portoghesa del Birrificio Italiano
Birrificio Italiano (Limido Comasco, Como), ramo Klanbarrique (Trambileno, Trento), una fucina sempre al lavoro, intenta a forgiare bevute curiose, intriganti.…
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Zwanze 2018 Manneken Pise del birrificio Cantillon
Un dichiarato omaggio di casa Cantillon all’Italia; un blend di tre Lambic, tutti di 2 anni, maturati in tre botti…
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Birre degustate
Fata Morgana del birrificio Eastside
Via via più distante dalla percezione di un profilo esclusivamente (o prevalentemente) luppolocentrico, la gamma di Eastside (Latina) si…
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Birre degustate
Street Porter del birrificio Pressure Drop
Dal team britannico di Pressure Drop (Tottenham Hale, quadrante nord-orientale di Londra) una Robust Porter senza grilli per la testa,…
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Birre degustate
Red Kite del birrificio Black Isle
Il produttore – Black Isle, marchio scozzese con qualifica biologica operante a Munlochy, nelle Highlands – qualifica questa sua etichetta,…
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Birre degustate
Session Ipa del birrificio Jungle Juice
A smontare (ce ne fosse bisogno) l’arbitraria equivalenza tra il genere Session Ipa e la formula gran beva ma modesta…
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Birre degustate
Nociva del birrificio BioNoc’
BioNoc’, a Mezzano, Dolomiti, un’ottantina di chilometri a est da Trento (in linea d’aria: su strada sono 100), si confronta con…
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Paradox Islay del birrificio Brewdog
Eccessiva ma non sfacciata, provocatoria ma non volgare. Tra le etichette del Barrel Aged Programme (progetto vertente attorno a esperienze…
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Birre degustate
Cerase Tua del birrificio Vento Forte
E chi l’ha detto che Vento Forte è sinonimo esclusivo di hop mainstream? Certo, che la direzione di marcia del…
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Stai Sereno del birrificio Railroad
Un carattere impresso nel nome. Parliamo della Stai Sereno, la Saison a firma Railroad (Seregno, provincia di Monza e Brianza)…
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Pater 6 del birrificio St. Bernardus
La Pater 6 è la più leggera tra le due Dubbel (l’altra è la Prior 8) presenti nel catalogo monastico…
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Birre degustate
Dead Punk All Dayer del birrificio Moor
Davvero una bevuta da tutte le ore del giorno, questa Dead Punk All Dayer, una Session Ipa da appena 3.5…
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Suburbia del birrificio Birra Perugia
Dopo la rivincita delle Lager, l’auspicio (il nostro, almeno) è quello di assistere alla riscossa delle India Pale Ale non…
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Birre degustate
Organic Porter del birrificio Black Isle
In mescita alla spina da fusto a carboazoto, la Organic Porter è una tra le bevute più interessanti – per…
