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fruit beer

Cerase Tua del birrificio Vento Forte

E chi l’ha detto che Vento Forte è sinonimo esclusivo di hop mainstream? Certo, che la direzione di  marcia del marchio laziale (siamo a Bracciano, provincia ...

Tropical Jam del birrificio Brunz

Nel nuovo corso imboccato a fine 2017 dal marchio Brunz - nome storico del panorama microbirrario toscano (siamo a Vinci, in provincia di Firenze, e l’anno d’es...

La Sciresina del birrificio Stradaregina

All’ombra del campanile di piazza Ducale, che (tra le molte altre opere) rende ricco il patrimonio della città di Vigevano (Pavia), il marchio lombardo Strada...

Peach & Love del birrificio Badalà

Veracemente toscano, non solo nel carattere del produttore Alberto Nannini, ma anche nelle scelte lessicali che accompagnano e identificano i progetti dell’at...

Lady Peach del birrificio Brewfist

Sono quasi 6 i gradi alcolici di questa Sour Fruit Ale in cui Brewfist (a Codogno, in provincia di Lodi) unisce la polposità della frutta, la scapigliatura de...

Fruit beer: stili e tendenze

Una mela al giorno toglie il medico di torno, si dice, ma chissà se il detto vale anche quando la mela finisce nei tini di un birrificio. Un tema quanto mai att...

Bloody Mario del birrificio Retorto

La base di elaborazione, a partire dalla quale si arriva alla Bloody Mario, una Fruit Beer in salsa “sour”, è costituita dalla Latte Più, la Witbier della scude...

Bloed di Extraomnes

Sanguigna di nome e di fatto, la Bloed (termine che in fiammingo traduce e quasi ricalca il più familiare blood inglese) rappresenta una delle incarnazioni dell...

La Gorbaciov del Birrificio Inesistente

Una birra che apparentemente vuole inserirsi nel filone, recentemente molto cavalcato, delle fruit beer eseguite in maniera pulita, pettinata. La Gorbaciov però...

Visciole al sole del birrificio MC77

Un nome a veder bene farmaceutico (l’espressione visciole al sole esprime il contenuto cardine del prodotto) ma che, al contempo, ha in sé una vena di innegabil...

Malagrika del birrificio B94

Una birra legata al territorio. Raffaele Longo è pugliese, precisamente salentino, e da birraio ha voluto ricordarlo con una birra che prevede un ingrediente ...