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Extraomnes

Imperial Zest del birrificio Extraomnes

Belgian Strong Golden Ale dall'anima Saison, come del resto lo è la ricetta madre, la Zest. La Imperial Zest rappresenta la sua versione upgraded, dando prose...

Zest del birrificio Extraomnes

Tra le etichette d’esordio del marchio lombardo (siamo a Marnate, provincia di Varese), la Zest è stata, da subito, ed è ancora, un classico, un’etichetta di ...

Bounty Killer del birrificio Extraomnes

Una cosa è certa con Extraomnes, di certo, non si corre il rischio di annoiarsi; di non avere territori, dissodati e aperti alla rispettiva curiosità, da espl...

42dB del birrificio Extraomnes

Saison decisamente sui generis, giacché declinata in versione low alcohol (siamo a quota 3.5%) e con temperamento farmhouse, la 42dB rappresenta un progetto int...

Speciaal del birrificio Extraomnes

È una Blond Ale belga? (Magari a basso grado alcolico: licenza interpretativa). È una Session Ale americana? (Magari un po’ esuberante negli esteri). Sempliceme...

Bloed di Extraomnes

Sanguigna di nome e di fatto, la Bloed (termine che in fiammingo traduce e quasi ricalca il più familiare blood inglese) rappresenta una delle incarnazioni dell...

Tripel del birrificio Extraomnes

L’essenza di una femmina (detto in senso positivo, sia chiaro; anzi, con ammirazione): la contraddittorietà. L’essere tutto e l’opposto di tutto: conciliante e ...

Bière de Garde del birrificio Extraomnes

Robusta, tosta, muscolare, agile, manovriera e incline ad entrare… a piedi uniti. Piace per le sue esuberanze caratteriali, la Bière de Garde firmata Extraomn...

Chien Andalou del birriricio Extraomnes

Se siete del partito per cui I proverbi han sempre ragione, beh, allora incassate questa: provate ad applicare la massima Un bel gioco, duri poco, al caso della...
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Extraomnes

Caso paradigmatico per rappresentare fino a che punto un marchio brassicolo possa identificarsi con il proprio birrario, il nome di Extraomnes coincide con la p...
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Quadrupel del birrificio Extraomnes

Tanta, tosta, tambureggiante. Ma non solo: c'è un principio fondante di “eleganza nell'esplosività” alla base dell'architettura della Quadrupel, etichetta con l...
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Blond del birrificio Extraomnes

Metti nel mirino il tuo bicchiere di Blond e hai come l’impressione di vederla. Uno di quei donnini di ferro, corporatura minuta ma carattere da wrestler, che t...
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Migdal Bavel di Extraomnes e Stillwater

Assaggi una Saison con passaporto vallone o fiammingo e dici: “Eh, certi stili, solo in Belgio…”. Assaggi una Saison come Migdal Bavel e dici: “Certo, però, anc...