Il catalogo della linea Klanbarrique - ramo d’azienda del Birrificio Italiano (Limido Comasco, Como) dedicato alle esperienze di confine e di contaminazione tra...
Una delle più grandi note di merito attribuibili ad un birrificio consiste nell'impegno profuso per riscoprire e valorizzare tradizioni birrarie andate via via ...
Birrificio Italiano (Limido Comasco, Como), ramo Klanbarrique (Trambileno, Trento), una fucina sempre al lavoro, intenta a forgiare bevute curiose, intriganti. ...
Due premiate ditte che uniscono le forze, firmando, a quattro mani, un’etichetta la cui area stilistica di riferimento rappresenta, per l’Italia, un territorio ...
Etichetta facente parte della gamma Klanbarrique (spin-off sperimentativo, con vocazione al legno, del Birrificio Italiano), la Wildekind ha una genesi semplice...
Se la Tipopils è la pietra angolare su cui è stata costruita la storia del Birrificio Italiano, la Extra Hop è la sua somma esaltazione o, se vogliamo essere mo...
Tra le creature uscite dall’officina alchemica del Birrificio Italiano e rientranti nel marchio Klanbarrique, segnaliamo un’America Ipa (con base luppolata di C...
Sempre molto attiva la Lombardia per quanto riguarda le novità. Sul versante locali riportiamo una notizia che era già nell'aria da tempo: dal prossimo autunno ...
Nota del redattore: su questo bicchiere, in ordine alla classificazione stilistica, il lettore si faccia le idee che preferisce. Quanto a noi, riprendiamo - dil...
Primo comandamento per produrre una buona birra? Non dare nulla per scontato. Questa è la risposta che, in filigrana, sembra emergere dal giro di opinioni racco...
E’ una delle etichette nate nell’ambito del progetto Barbarrique ovvero l’anima visionariamente provocatoria del Birrificio Italiano: un’esperienza di confine t...
La Bibock è una birra in produzione presso il Birrificio Italiano fin dal 1997, e non ha mai cessato di riscuotere grande successo sia presso gli “addetti ai ...
Raccontare una bevuta come quella della Scires BRQ - etichetta appartenente alla Serie Barrique del Birrificio Italiano - è un impegno non semplice, per più rag...
Tra le esecuzioni di recentissima generazione firmate dal Birrificio Italiano, appartenenti a un filone definibile di ricerca e sperimentazione, si distingue la...
Prosegue incalzante il calendario degli appuntamenti birrari nazionale. In ordine cronologico, segnaliamo dal 17 al 20 Settembre la IV Edizione dell'Elav Indi...
Lombardia ombelico del mondo (birrario), nel fine settimana da venerdì 8 a domenica 10 maggio: ecco tre appuntamenti golosissimi.
Sabato 9 e domenica 10 maggio...
Nella Imperial Pils targata Birrificio Italiano (Limido Comasco, Como) - una harvest a base di Tettnanger in fiori freschi: la prima wet hopped comparsa sulla ...
Affidabile, rigorosa, puntualmente a bersaglio. Una colonna, la Tipopils, non solo per il portfolio del Birrificio Italiano, ma per l'intera microbirreria nostr...
Un matrimonio gastro-brassicolo, stavolta, che unisce non solo due, bensì una molteplicità di attori: un ventaglio ampio sia di aree stilistiche, sia di territo...
Nascendo nel solco ideale di un must come la Tipopils, poteva essere non facile affrancarsi da quella così ingombrante paternità e far percepire il proprio orig...
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