Mountain Relax del birrificio Elvo
Sulla base della collaudata BI Common (California Common di cui utilizza il medesimo telaio in fatto di malti...
Birra Elvo
Bi-Common di Birra Elvo, Jeb, Un Terzo, Beer In
Intento a esplorare con crescente curiosità i territori delle fermentazioni ibride, il marchio piemontese Elvo (Graglia, Biella), si...
Märzen di Birra Elvo
Forse un poco in ombra rispetto ad altre referenze più popolari (Pils, Schwarz, Heller Bock, Doppelbock) nella progenie...
Sir Elvo del birrificio Birra Elvo
Come una Bitter a bassa fermentazione; o come una Vienna con miscela secca e luppolatura all’inglese. Difficile optare...
Crazy Shot #6 Altbier del birrificio Mastino e Birra Elvo
Ricetta elaborata in collaborazione con il piemontese Josif Vezzoli, deus ex machina di Birra Elvo (che ne...
Dunkel del birrificio Elvo
Ulteriore tassello al mosaico di basse fermentazioni firmato in Piemonte, a Graglia (Biella), dal marchio Elvo, la Dunkel,...
Pils Rottenburger del birrificio Elvo
Una variazione sul tema che niente, ad esso toglie, ma che anzi aggiunge; se migliorativamente o meno sarà questione...
Birraio dell’Anno 2017: i vincitori e la classifica finale
I giudici interpellati dal network Fermento Birra non hanno avuto dubbi: il migliore birraio per costanza e bravura...
Elvo’s Presley del birrificio Elvo
Classificata dai principali siti di rating come India Pale Lager, la Presley viene presentata invece da Elvo (Graglia, Biella)...
Schwarz del Birrificio Elvo
Nel bicchiere si presenta scura, quasi nera, con schiuma chiara, compatta e persistente. L’esame olfattivo evidenzia subito il carattere...
Pils di Birra Elvo
La leggerezza delle acque delle sorgenti locali e la sensibilità di polso del birraio Josif Vezzoli. Bastano (si...
Birra Elvo
Passione, passione, passione: semplici – si fa per dire – gli ingredienti alla base dell’esperienza di Birra Elvo....
Doppelbock di Birra Elvo
Tedesca quanto basta per assicurarle una patente d’appartenenza stilistica provvista di imprimatur tradizionale; ma poi italiana nella percentuale...
Heller Bock di Birra Elvo
Una marcata vocazione alla Germania e ai suoi stili brassicoli sono il primo, ed evidente, tratto distintivo del...