Birrificio MC 77

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Un nome, una storia. Anzi, molte storie insieme. Quella del binomio personale tra Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani, MC appunto, coppia nella vita e nella passione per la pinta artigianale tanto da lanciarsi nel 2012 nell’avventura produttiva fondando l’attuale marchio – MC77 – con primi brassaggi fatti presso il birrificio abruzzese Maiella. Dall’inizio dell’anno successivo quelle due lettere assumono anche il significato di coordinate geografiche della provincia maceratese, perché è a Serrapetrona che entra in opera il sito produttivo di proprietà. A completare il quadro infine quel 77, codice numerico che identifica la Statale della Val di Chienti, tratto che percorre il territorio collegandolo con l’Appennino da un lato e con la costa adriatica dall’altro.Una genesi di nomenclatura evocativa per accompagnare un marchio che, da ormai diversi anni, ha saputo conquistare consenso e credibilità diventando uno dei punti fermi del panorama birrario nazionale. Matteo e Cecilia, quattro mani e due cervelli al timone di un impianto produttivo in costante crescita, si rivelano abili e sicuri nel cimentarsi con praticamente qualsiasi tema stilistico: birre ad alta fermentazione affiancate da incursioni nella bassa che esplorano mondi variegati, dal belga al britannico senza però mai abbassare lo sguardo delle origini verso gli stili americani e il lavoro sulle luppolature.
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Info e contatti:

MC77
Via Enrico Mattei 4
Loc. Caccamo, Serrapetrona (MC)
Tel. 073.1998080
info@mc-77.com
mc-77.com

Dati birrificio

Anno di nascita: 2013
Capacità produttiva: 12 hl
Capacità cantina: 250 hl
Produzione annua: 1800 hl
Birrai: Matteo Pomposini,
Cecilia Scisciani

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Le birre del birrificio MC 77 degustate:

Corso degustazione birra Polykeg Birraio dell'Anno