Lo Yorkshire e la rinnovata tradizione della fermentazione aperta nelle stone squares
C'è una tendenza in atto sull’intero scenario internazionale, il cui elemento distintivo è la ricerca e la ripresa di tecniche e opzioni produttive di caratte...
Inghilterra
Nuove birre dall’estero: Buxton, Wander Beyond, Brew By Numbers, Basqueland e altri
Tante novità birrarie dallo United Kingdom. Iniziamo segnalando l’approdo in terra italica del birrificio inglese Wander Beyond Brewery che ha portato con sé ...
Nuove birre dall’estero: Wylam, Northern Monk, Oud Beersel, Garage Beer e altri
Sul fronte inglese arrivano novità dal seguito birrificio Wylam di Newcastle upon Tyne. Iniziamo con la Currency of the People, una hazy DIPA da 8 gradi brassat...
La new wave inglese: tendenze e nuovi birrifici
Uno dei motivi per cui, vista dal di fuori, l’Inghilterra – o, anche più in generale, il Regno Unito – affascina le persone è la sua capacità di convivere nelle...
News dall’Inghilterra: Fourpure è acquistata da Lion
Fourpure è acquistata da Lion. Ad inizio giugno il birrificio londinese Fourpure è stato acquistato dall’australiana Lion, una compagnia operante nel food and b...
News dall’estero: Mount Saint Bernard è il dodicesimo birrificio trappista
Nasce il primo birrificio trappista inglese. È l’abbazia di Mount Saint Bernard nel Leicestershire il dodicesimo birrificio trappista del mondo. La birra prodot...
Beer news: Beavertown vende ad Heineken
Beavertown cede quote di minoranza a Heineken. La notizia era nell’aria da circa un paio di mesi ma è stata ufficializzata solo alla fine di giugno: Beavertown ...
Mild, una british fuori dagli schemi
Raccontare lo stile britannico Mild permette di immergersi nel profondo della storia della birra e di ripercorrerne i passi, mostrando ancora una volta quanto e...
Nuove birre dall’Europa: Brewdog, Mikkeller, Kernel, To Øl, Artezan
Nuove buone dall'Europa in questa tornata di etichette di recente segnalazione sul panorama internazionale delle produzioni birrarie, con il nord del continente...
Gran Bretagna alla spina: i 16 migliori pub secondo il Camra
Appassionati di birra e di viaggi birrari? La vostra bussola punta con decisione verso il Regno Unito, con le sue tipologie storiche, la sua generazione...
Double Beer, un’antenata nobile della Doppio Malto?
Vuoi vedere che, dopo anni e anni di battaglia contro quella dicitura così odiosamente generica, percepita come tutta italiana e assurta a simbolo di un intero ...
London beer revolution: come sta cambiando la capitale inglese
Recentemente ho avuto l’occasione di passare diversi fine settimana a Londra, lontano da Festival ed eventi birrari; ho potuto così visitare - da “turista” - al...
Ales vs Beers: quando gli inglesi, e Shakespeare, erano divisi sulla pinta
Che William Shakespeare, oltre a quella per il teatro e la poesia, avesse una passione alquanto accesa per le pinte è cosa risaputa e immortalata in versi quali...
Gran Bretagna in fermento tra acquisizioni e investimenti milionari
Non solo l'Italia è scossa da notizie di mercato come l'acquisizione di Birra del Borgo da parte di Inbev. Costantemente in ebollizione appare anche lo scenario...
Modelli da imitare: In Inghilterra la tesi si prepara in birrificio!
Che ormai la birra, trainata dal settore artigianale, rappresenti, anche in Italia, un’occasione concreta di lavoro è un fatto assodato. Ma è altrettanto vero c...
Hall of Fame. Capitolo X. Bass No 1 Barleywine
Vivacemente dibattuto, il tema relativo all’identità dei Barleywine (dai connotati organolettici che li descrivono fino a risalire ai protocolli di lavorazione)...
Gran Bretagna, in rampa un nuovo stile: le Hoppy Light Ale
Se è vero - senza la minima ombra di dubbio - che la fucina più alacre dei nuovi stili birrari è quella, incessantemente all’opera, degli Stati Uniti, è...
Bere responsabile: quante pinte a settimana? In Inghilterra è scontro
Appassionati birrari di tutte le nazionalità, in guardia! Non bastassero le diatribe di fazione già in essere - industriale contro artigianale; degustazione (o ...
Le craft inglesi si difendono dalla grande industria
Tu ti allarghi a colpi di annessioni o maxi-fusioni? E io mi consolido sul territorio o mi alleo con altri della mia stessa taglia: sarà modesta, ma l'unione fa...
Fuller’s Vintage: in vendita tutte le annate dal 1997
Passionisti del vintage (sia nel senso di invecchiato, sia in quello di millesimato), buone notizie in arrivo per voi dall’Inghilterra. La londinese Fuller’s ha...