Esperto risponde HB

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Fare la birra: quando misurare il pH?

Quali metodi esistono per fare la birra in casa? Da quale iniziare?

Travaso birra: posso evitare di farlo?

Densità aumentata. Cosa fare?

Quando terminare la bollitura per avere un OG corretto?

Aumento improvviso della densità della birra. Cosa fare?

Il malto va tritato finemente?

Consigli per aiutare la partenza della fermentazione?

Birra poco gasata: cosa fare?

Quanto fine devo macinare il malto?

Aiuto, la birra non fermenta!

Manca effervescenza: cosa fare?

Alcune domande sul travaso

Pilsner col kit. Come ottenere la giusta gradazione?

Pils da kit con un solo bidone. Cosa fare con la rifermentazione?

Cosa succede se per fermentare aggiungo estratto di malto e zucchero?

Estratto secco e trucchi per una buona bitter

Si può rifermentare nel primo fermentatore?

Cosa comporta una lunga maturazione? E un dosaggio maggiore di zucchero?

Lieviti liquidi stressati? Quando e come capirlo?

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