• Chi Siamo
  • Network
  • Magazine
  • Birraio dell’Anno
  • Corsi
    • Corso degustazione
    • Corso homebrewing
  • Pubblicità
  • Contatti
  • Shop
  • Italia
    • La birra artigianale italiana
    • Mappa birrifici
    • Birre italiane degustate
    • News dall’Italia
  • Estero
  • Degustare
    • Come degustare
    • Come servire
    • I profumi
    • I difetti
  • Stili
  • Homebrewing
    • Le guide
    • Approfondimenti
    • Ricette
    • Dove comprare
    • Libro
  • A tavola
    • L’abbinamento birra-cibo: teoria
    • Tutti gli abbinamenti
    • Ricette con la birra
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Dolci
  • Eventi
    • I prossimi eventi
    • I migliori eventi italiani
    • I migliori eventi internazionali
  • Viaggi

    Viaggi

    See All

    Tra Düsseldorf e Colonia a caccia di Altbier e Kölsch

    Highlander Beer Trail: da New York all’Hudson Valley

    Beer Tour in Valle d’Aosta

  • Dizionario
  • Libri

    Libri

    See All

    Perché la nuova guida agli stili EBCU non ci ha convinto

    Letti per voi: Vintage Beer

    Fare la birra in casa: il nuovo libro per homebrewer del terzo millennio

    Home
    Birra in tavola
    Abbinamenti

    Abbinamenti

    Matrimoni natalizi: birra e cotechino con lenticchie

    Matrimoni birrari: bistecca di maiale e Saison

    Torta sbriciolata con marmellata di susine e Weizenbock

    Matrimoni birrari: Polenta al ragù e Italian Grape Ales

    A tavola con la birra: coniglio alla cacciatora e belgian ales

    Matrimoni birrari: risotto ai funghi e Bock

    Birra e torta alle castagne? Perché no!

    Nozze contadine: broccoli gratinati e Belgian Ipa

    Dolci tentazioni: la crostata di noci e marmellata di fichi incontra il Barley Wine

    Matrimoni birrari: focaccia con pecorino e birra al miele

    Lampredotto, che passione!

    Birra in tavola: involtini di bresaola vietnamiti

    Una panna cotta della birra

    Matrimoni birrari: hamburger gourmet

    Milano-Bruxelles: la Cotoletta alla milanese incontra la Geuze

    La BRQ SU#15 del Birrificio Italiano alla prova dei formaggi

    Il Cacciucco alla livornese sposa le Sour Ales

    La Orval incontra le trofie con pesto genovese

    Ricciola ai ferri e India Pale Ale? Mai dire mai…

    Matrimoni birrari: la polacca Grodziskie incontra la Palamita

    1 … 3 4 5 6

    Fermento Birra / Shop / Magazine / Corsi di degustazione / Corsi di homebrewing / Birraio dell’Anno

    © Fermento Birra - Dal 2007 il sito dedicato alla birra di qualità
    • Italia
      • La birra artigianale italiana
      • Mappa birrifici
      • Birre italiane degustate
      • News dall’Italia
    • Estero
    • Degustare
      • Come degustare
      • Come servire
      • I profumi
      • I difetti
    • Stili
    • Homebrewing
      • Le guide
      • Approfondimenti
      • Ricette
      • Dove comprare
      • Libro
    • A tavola
      • L’abbinamento birra-cibo: teoria
      • Tutti gli abbinamenti
      • Ricette con la birra
        • Antipasti
        • Primi piatti
        • Secondi piatti
        • Dolci
    • Eventi
      • I prossimi eventi
      • I migliori eventi italiani
      • I migliori eventi internazionali
    • Viaggi
    • Dizionario
    • Libri
      Type to search or hit ESC to close
      Nome utente
      Password
      Accedi con Facebook
      Ricordami
      Lost password?
      Create an account
      Nome utente
      Email
      Accedi con Facebook
      Annulla
      Inserisci il nome utente o l'email
      Annulla
      Utilizziamo cookie tecnici per garantirti una migliore esperienza sul nostro sito. Per continuare la navigazione clicca su ok oppure scrolla verso il basso.OkLeggi di più