Abbinamenti

Una panna cotta della birra

La panna cotta, ma sì. Nel nostro spazio dedicato agli abbinamenti, stavolta, parliamo di quella. O meglio: di quelle. Perché anche in questo caso, quanto mai v...

Matrimoni birrari: hamburger gourmet

La polpetta di carne è probabilmente originaria dei porti anseatici tedeschi e più specificatamente della città di Amburgo, da cui prende il nome, portata ne...