Birra in tavola

Abbinamenti

Matrimoni birrari: Involtini di verza al sugo

Sapori orientali: la maqlouba incontra la birra

Occhio alla Zucca! Un ortaggio autunnale da abbinare alla birra

Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole

Hamburger con tartare di manzo e White IPA

La tartare di scampi con catalana incontra la Blond Ale

Involtino di cavolo alla greca con Berliner Weisse

Birra in cucina: la Carbonade flamande

Dolcezze in tandem: Frittelle di riso e Weizenbock

Birra in tavola: Orecchiette alle cime di rapa e Belgian Ale

Là dove osano le birre: l’abbinamento secondo Kuaska

Audaci alleanze: Ribollita e American Ipa

Incontri invernali: Cinghiale in umido e Quadrupel

Abbinamento natalizio: cappelletti in brodo e Bavarian Dunkel

Golose affinità: Torrone e Barley Wine

Legami di famiglia: Risotto alla zucca e Pumpkin Ale

Crostini radicchio e ricotta con English IPA

Sacro e profano: salsiccia e fagioli con tripel d’abbazia

Il toast è servito… con la birra!

Pale Ale e Risotto di quinoa con ricotta affumicata e cozze

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