Black Rebel del birrificio Citabiunda
Il potere delle consonanti: basta essere solo un pochino distratti, nel leggere nome e tipologia della birra in questione, per rimanerne...
Alberto Laschi
Fear del birrificio Brewfist
Milk Chokolate stout, uno stile birrario non comunissimo, una delle due “ramificazioni”, assieme alle oatmeal stout, delle sweet stouts, la versione...
Sunturnbrew del birrificio Nøgne Ø
In occasione del Solstizio d’Inverno, tra il 22 e il 23 dicembre, il birrificio norvegese Nøgne Ø di Grimstad, brassa...
Open Mind del Birrificio Montegioco
Vho, 5 chilometri da Tortona, 20 ettari di vigneto targati La Colombera di Elisa Semino, azienda attiva fin...
Il luppolo in Belgio: storia di un amore controverso
Il Belgio, la birra e il luppolo: una bella storia. Bella perché articolata. Bella perché parte da una assenza e finisce...
L’Equilibrista di Birra del Borgo
Una bella complicazione. Se l’è andata a cercare Leonardo di Vincenzo con il progetto dal quale è scaturita...
Sally Brown del Birrificio del Ducato
Una birra, la Sally Brown, che porta il nome di una canzone, scritta da Laurel Aitken e ripresa poi...
XI.I del birrificio Brasserie Lancelot
Una birra per niente banale, anzi: per esserecuna birra francese è “tanta roba”. Una di 11,1° ABV che, bevuta...
Devine Rebel 2010 di Brewdog e Mikkeller
La “genesi” di questa birra risale al 2009, quando (precisamente l’8 maggio di quell’anno) viene imbottigliata la batch 0 di questa...
Birra e storia: Samhain e Beltaine, due grandi feste celtiche
Samhain e Beltaine (o Beltane), due delle feste più importanti del calendario celtico, che segnano ciascuna una fase...
Menno & Jens di HaandBryggeriet e De Molen
La Menno & Jens, una collaboration frutto della interazione (in Norvegia) fra Jens Maudal e Menno Oliver, ne è...
Torna il sereno in casa 3 Fonteinen
Grandi e positive novità che riguardano Armand Debelder e la 3Fonteinen, uno dei 10 birrifici membri della HORAL...
Taddy Porter del birrificio Samuel Smith
Birra “storica” di questa storica brewery anglosassone, The Samuel Smith Old Brewery, che ha la propria sede dal 1758 a...
Caterpillar di Brewfist e Beer Here
Pietro di Pilato del birrificio lombardo Brewfist & Christian Andersen Skovdal di Beer Here: un italiano e un danese (giramondo) che si incontrano. Il risultato? Una splendida american pale ale, la Caterpillar, 5,8% abv di grande beverinità...
Se la trappista Westvleteren 12 va al supermarket
Il marchio, un vero e proprio “scudo”, è ormai riconosciuto da tutti nella sua inconfondibilità. Sto parlando delle...
Dal Belgio due novità editoriali dedicate ai formaggi e alle Geuze
Dal Belgio, questa volta, non birre, ma libri, che parlano, ovviamente, di birre (e non solo). La casa...
Tre + Due del Birrificio 32 Via Dei Birrai
Birra da anniversario, birra quasi “al femminile”, questa 3+2 del trevigiano Birrificio 32, assaggiata nel suo elegante formato...
World Beer Awards 2011: i vincitori
Sono stati da poco resi noti i risultati dell’annuale edizione del concorso birrario internazionale World Beer Awards 2011....
In Belgio nuovo rincaro birra per i grandi gruppi birrari
Inizio d’anno non ricchissimo di notizie birrarie provenienti dal Belgio; una fra tutte però merita di essere prese...
Bran del Birrificio Montegioco
La Bran è uno dei tanti fiori all’occhiello di Riccardo Franzosi e del suo birrificio; “pluriversionata” e distinta...