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Birre degustate
Ute del birrificio Jungle Juice
Anche il marchio romano Jungle Juice (proiezione imprenditoriale dell’estro creativo espresso da Umberto Calabria) si cimenta con uno stilema in…
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Birre degustate
1701 del Birrificio degli Archi
Tra le etichette della prima ora firmate dal Birrificio degli Archi figura la 1701, in sé una delle tante dediche…
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Birre degustate
Lollipop di Sibeeria
Beerfirm praghese salita nel 2014 sulla scena del vivace fermento artigianale boemo, Sibeeria firma, tra le referenze di una gamma…
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Focus
Alle origini della IPA: la storia completa e aggiornata
India Pale Ale: ovvero, il grande inganno. Uno stile brassicolo in merito al quale molti credono di sapere tutto; alcuni…
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Birre degustate
Teodorico del birrificio Mastino
Teodorico, detto il Grande, re degli Ostrogoti. A un personaggio dalla simile statura non poteva essere dedicata, per dire, una…
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Birre degustate
Bulk del birrificio Hammer
Le molte sfumature della torrefazione. Con la consueta perizia di tocco ed esecuzione, il marchio Hammer (che si avvale della…
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Birre degustate
Werkbier Märzen del birrificio Bierwerk
Sarà pure una Kreativbrauerei, ma il marchio bavarese Bierwerk (nella medievale e suggestiva Norimberga, distretto della Media Franconia) tiene in…
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Birre degustate
American Hype del birrificio Lariano
Nell’ampio catalogo tipologico firmato da Lariano (Sirone, Lecco) non poteva mancare un accenno all’hype, ovvero a quel meccanismo, spesso abilmente alimentato…
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Birre degustate
Golden Ale di Birra Perugia
Insieme alla Red Ale e alla Chocolate Porter, è l’altra referenza della terna di etichette con cui Birra Perugia (con…
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Birre degustate
Polly del birrificio Altotevere
Interessante interpretazione del canovaccio Hoppy Belgian Ale (referenti nobili, insieme ad altri, De Ranke e de la Senne, per capirci)…
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Birre inglesi
Myrcia del birificio Buxton
Buxton, Derbyshire, Inghilterra centrale: 25mila abitanti e un birrificio (omonimo della città stessa) che sforna novità a getto continuo; pescando…
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Focus
Previsioni sul 2019 birrario: parola agli esperti
Ogni settore, com’è noto, vive sue ossessioni e frenesie. Nel nostro, così come tra gli appassionati di calcio la febbre…
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Birre degustate
Alfa del birrificio Vetra
La sezione basse fermentazioni della scuderia Vetra affianca, alla fondativa (per il marchio lombardo di Caronno Pertusella, Varese), Bohemian Pils…
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Birre degustate
Mönchsambacher Lagerbier del birrificio Zehendner
Tra le mete più gettonate, da parte del turista birrario italiano, in questi anni di vorace scoperta (e riscoperta) della…
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Birre degustate
Keller del birrificio Eichhorn
Dorfleins, distretto del comune di Hallstadt (novemila abitanti scarsi), il cui territorio è contiguo all’area urbana di Bamberga (Alta Franconia).…
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Birre degustate
Kill Green del birrificio Argo
Anche i caratteri più sobri e misurati si abbandonano, di tanto in tanto, alla voglia di stupire sé stessi. E…
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Birre degustate
Notte Fonda della Brasseria della Fonte
Irrobustire ulteriormente la struttura muscolo-scheletrica, già possente, di una Imperial Stout. All’impresa si dedica il marchio toscano Brasseria della fonte…
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Birre degustate
Brando del birrificio Lucky Brews
La vivace scena artigianale veneta vede attivo nella zona di Vicenza, dal 2012 come attività imprenditoriale e dal 2017 come…
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Birre degustate
Olympia del birrificio Lariano
Eclettico interprete di svariati filoni stilistici, tra i quali certamente quelli legati al primato del luppolo, il marchio lombardo Lariano…
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Birre degustate
Bahia del birrificio Mister B
Una personalizzazione decisamente esotica quella che, del disciplinare Gose, propone il marchio lombardo Mister B, ben noto per la propria…
