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Birre italiane
Saresa del birrificio BioNoc’
In latino fu cerasum; nelle mille sfaccettature dialettali del volgare italiano è diventata la cerasa (in Campania), la sciresa (in…
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Birre italiane
Home Escaped del birrificio Railroad
Dalla provincia profonda del Norditalia, un’American Pale Ale che, altrettanto profondamente, è solare e gioiosamente godibile nella beva. Il merito…
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Birre degustate
Světlý Speciál del birrificio U Tří Růží
Nel ricco panorama della Praga da bere, la Pivovar U Tří Růží (birrificio Le Tre Rose) è un accogliente e…
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Birre degustate
Drosendorf Lagerbier del birrificio Göller
Frazione del comune di Memmelsdorf (10mila abitanti scasrsi in Alta Franconia, una manciata di chilometri da Bamberga), la località di…
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Birre degustate
Eucharius Pils della Klosterbrauerei Weissenohe
Comune di poco superiore ai mille abitanti in Alta Franconia, Weissenohe ospita da secoli un’attività di birrificazione il cui assetto…
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Birre italiane
Sleepless Night del birrificio Eastside
Esce, per i tipi della Eastside di Latina, un’opera a più mani, al quale hanno lavorato, accanto al team di Latina,…
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Birre degustate
Schwarz del birrificio Häfer Bräu
Tradizioni e contemporaneità s’incontrano nell’esperienza della Häfer Bräu, situato in una cittadina, Kronach (comune di 18mila abitanti circa nel distretto…
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Birre degustate
12° Czech Keller del Birrone
Quando un birrificio è specchio del proprio titolare e responsabile stesso della produzione. Con il Birrone non si sbaglia: gli…
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Birre degustate
Calumet del Birrificio Apuano
Curiosa ricetta, quella elaborata da Marco Tazzini (titolare e manovratore in sala cotte del Birrificio Apuano, a Massa), che prevede,…
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Birre degustate
Hoppiness del birrificio Moor
Uno dei classici di casa Moor: una delle etichette che ha reso il marchio inglese (di Bristol) e il suo…
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Birre degustate
Zwickelpils del birrificio Gänstaller
In Alta Franconia, Hallerndorf, precisamente a Schnaid, troviamo la base operativa della Gänstaller Bräu, proiezione (anche nel nome) del suo…
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Birre italiane
La Pallata del birrificio Porta Bruciata
Tra le etichette più popolari firmate, a Rodengo Saiano (Brescia), dal marchio Porta Bruciata, la Pallata rappresenta, nel contesto della…
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Birre degustate
Glu Glu Kölsch del birrificio MC 77
Si spinge sul fronte delle fermentazioni ibride di ascendenza tedesca il tandem marchigiano (Cecilia Scisciani e Matteo pomposini) che…
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Birre degustate
Vídeňské Červené del birrificio U Tří Růží
Presentata come Vienna, la Vídeňské Červené della Pivovar U Tří Růží (Brewpub Le Tre Rose, un suggestivo e accogliente locale…
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Birre tedesche
Leichtes Roggen della Brauhaus am Kreuzberg
Tra le specialità tipiche e storiche presenti nella gamma della Brauhaus am Kreuzberg – accogliente e assai ben organizzato brewpub…
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Birre degustate
Cuvée de Zrisa del birrificio Ca’ del Brado
Tra le più elegantemente provocatorie performance fornite dal marchio Ca’ del Brado, la Cuvée de Zrisa rappresenta una delle etichette…
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Birre degustate
Helles del birrificio Altstadthof
Non può mancare, nel catalogo di un marchio tedesco attento anche alle ragioni della trazione una referenza in ambito Helles…
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Birre degustate
Tap 1 Meine Blonde Weisse del birrificio Schneider
Etichettata come Weizen Hell o come Tap 1 Meine Blonde Weisse, si tratta comunque di lei, la matriarca di…
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Birre degustate
Best Bitter del birrificio Brasseria della Fonte
Giusto sulla linea del limite alcolico minimo consigliato per lo stile (il range va dai 4,5 gradi ai 3,9 espressi,…
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Birre degustate
Altfränkisches Lagerbier del birrificio Först
Ricadente entro i confini del comune di Eggolsheim (6500 abitanti circa in Alta Franconia, una ventina di chilometri in direzione…
