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Toccalmatto

Re Hop del birrificio Toccalmatto

Tra le etichette della prima ora in forza alla gamma Toccalmatto (Fidenza, Parma), la Re Hop occupa una posizione consolidata in seno a quella linea di referenz...

Stray Dog del birrificio Toccalmatto

Prendete una Bitter, al confine (parlando di gradazione) tra Best e Strong; immaginate di personalizzarne la ricetta con aggiunge (parlando di luppoli) di con...

Surfing Hop del birriificio Toccalmatto

  Surfing Hop, ovvero quando il vigore della matrice belga incontra i furori di una luppolatura yankee (Amarillo, Willamette, Warrior, Warrior, Summit) in...

Birrificio Toccalmatto

Un nome, quello di Toccalmatto, che magari non possiamo definire storico per la sua anagrafe, ma che invece va, assolutamente sì, indicato come tale in ordine a...

Skizoid del birriificio Toccalmatto

  Nella nutrita hop division della gamma Toccalmatto un posto d’onore (anche per meriti anagrafici) spetta senza dubbio alla Skizoid. Questa bottiglia dal...

Spontaneous del birrificio Toccalmatto

Il birrificio di Fidenza continua a sperimentare lungo il filone IGA, attraverso la collaborazione con Angiolino Maule, uno tra i più intransigenti produttori d...

Putiferio del birrificio Toccalmatto

Ennesima birra fuori dagli schemi per Bruno Carilli di Toccalmatto (Fidenza, Parma). La Putiferio è un turbinio di sensazioni che gioca a stordire e ad interrog...

Zona Cesarini del birrificio Toccalmatto

Le sagome di aerei da caccia che si stagliano su un orizzonte dominato dal Sol Levante della bandiera giapponese: potenza dell’immagine, quale miglior verbo sim...

Jadis del birrificio Toccalmatto

Inserendosi nel solco delle contaminazioni birrario-enologiche, Toccalmatto tenta una strada forse ancor meno scontata rispetto alla media del filone. Se infat...

Maciste del birrificio Toccalmatto

Sarà volutamente plateale ed eccessiva come la si descrive sul sito aziendale (che la paragona all'eroe di un B-Movie, forzuto e arrogante); di certo, però, la ...

Skianto del birrificio Toccalmatto

Una dinamo: piccola (in termini alcolici), ma sprizzante energia (sensoriale in questo caso). E quindi, ancora un prodotto italiano che, per l'estate, garantisc...