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Duck del birrificio L’Olmaia

Cambia direzione, ma non cambia vita, l’ammiraglia (in termini alcolici) di casa Olmaia. La ex Chrismast Duck (ricetta ereditata dalla gavetta homebrewing di Mo...
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Starship del birrificio L’Olmaia

Birra delle radici. Così ci piace introdurre e rappresentare la Starship: etichetta con la quale il marchio valdorciano L’Olmaia, e il suo “alchimista di sala c...
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BK del birrificio L’Olmaia

L’Olmaia: un marchio e una linea di prodotti dall’inossidabile profilo rustico. Ci fosse qualcuno pronto a prendersi la briga di stilare una statistica dei prim...
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BK nel Salco del birrificio L’Olmaia

Nel perimetro delle esperienze di contaminazione con il mondo enologico, la BK nel Salco è tra quelle che sceglie la rotta della combinazione bilanciata tra il ...

La5 del Birrificio L’Olmaia

Una cosa è certa, di birre come questa ce ne vorrebbero di più in circolazione. La5 è una dorata di rara beva e schiettezza. Il naso è pimpante, ma non prepoten...
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La9 del birrificio l’Olmaia

Negli anni un birrificio, se dotato di un team capace e professionale, migliora come il buon vino (leggete birra). Migliora l'esperienza e la maestria, e co...

Karkadè del birrificio l’Olmaia

Sicuramente una birra per l'estate, una di quelle bevande che in un mondo perfetto dovresti trovare accanto all'estathè nei mini-market delle località balnear...

Birra del Borgo Day 2009: il report

Moreno Ercolani, birraio del Birrificio L'Olmaia, ci racconta la sua esperienza al Birra del Borgo Day, l'evento realizzato dal Birrificio del Borgo per festegg...

Birrificio L’Olmaia

La Val d'Orcia è una regione estremamente conosciuta in Italia e all'estero per il buon cibo, i grandi vini, i suoi perfetti paesaggi da cartolina composti da ...
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PVK del Birrificio l’Olmaia

Nuova scommessa, questa vinta alla grande, del birrifcio Olmaia e del suo mastro birraio Moreno Ercolani: produrre una birra beverina, estiva, adoprando in ...