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Double ipa

Migrator del birrificio Black Isle

Anche un marchio come Black Isle, territorialmente radicato nella Scozia profonda (siamo a Munlochy, piccolo villaggio delle Highlands), ma da sempre incline ...

Hop Mountain del birrificio Hilltop

Un  nome, un manifesto d’intenti. La Hop Mountain ammicca più che esplicitamente al proprio stile di riferimento, quello delle Imperial Ipa, e alle loro pecul...

Spud del birrificio Jungle Juice

  Da passionista degli odorosi coni, Jungle Juice, marchio romano peraltro eclettico nelle espressioni stilistiche, non poteva certo esimersi dall’ave...

Too Nerdy del birrificio Ritual Lab

  Sorta di elevazione a potenza della ben riuscita e assai popolare Nerd Choice, di questa sua matrice Session Ipa, la Too Nerdy traspone (e quindi irrobu...

Angelica del birrificio La Fucina

Fra i più noti interpreti dell’anima luppolata del movimento artigianale italiano, il marchio molisano La Fucina (Pescolanciano, Isernia) firma una Imperial I...

Bruslì del birrificio Mostodolce

Tra le ultime etichette sfornate dal marchio pratese Mostodolce, la Bruslì (dedicata proprio a Bruce Lee, ma con grafia… toscana)) spicca per fragranza e per ef...

23 ZeroSei del birrificio BiBiBir

L’importante è esagerare recitava un brano dell’immortale Jannacci. Ebbene, quel principio, ovviamente ironico, assume valore letterale se, esagerando, si esage...

Sparrow Pit del Birrificio Italiano

Nota del redattore: su questo bicchiere, in ordine alla classificazione stilistica, il lettore si faccia le idee che preferisce. Quanto a noi, riprendiamo - dil...

Doble Ipa del birrificio Populus

Con una forte impronta statunitense Cervezas Populus produce a Caspe (Aragona) dal 2015, sintonizzando le proprie cotte sulle prerogative e le esigenze del lupp...

Cal Dipa del birrificio Vento Forte

Che Andrea Dell’Olmo (ovvero il signor Vento Forte) coi luppoli ci sappia fare non è certo questo post a scoprirlo: la qualità della hopped line di etichette ...

Quarantot del birrificio Lambrate

Per la serie La via italiana all’Imperial Ipa, signore e signori, la Quarantot. Dalla premiata scuderia Lambrate, l’interpretazione di uno degli stili più ameri...

Omelette Primavera e Double Ipa

Aprile, tempo di scampagnate. E dunque diamo il bentornato ai gustosi pranzo al sacco, preparati il giorno prima in modo da avere a portata di mano, l’indomani,...