Negramara del birrificio Birranova
Etichetta storica del marchio pugliese Birranova, la Negramara viene a collocarsi entro il perimetro Imperial Ipa apportandovi il proprio bagaglio esperienzia...
Double ipa
Extrema Ratio del Birrificio dei Castelli
Tra le birre di maggiore successo nell’arsenale d’artiglieria messo in campo dal Birrificio dei Castelli (Arcevia, Ancona) troviamo la Extrema Ratio. La ricet...
Sbrega del birrificio Pintalpina
Realtà artigianale valtellinese (siamo a Chiuro, in provincia di Sondrio), con una precisa missione sociale (impiegare e formare ragazzi diversamente abili), i...
Migrator del birrificio Black Isle
Anche un marchio come Black Isle, territorialmente radicato nella Scozia profonda (siamo a Munlochy, piccolo villaggio delle Highlands), ma da sempre incline ...
Larkin Street del birrificio Porta Bruciata
Marchio di deciso stampo angloamericano, con una particolare propensione al modernismo, Porta Bruciata (realtà bresciana con sede a Rodengo Saiano) non poteva f...
Hop Mountain del birrificio Hilltop
Un nome, un manifesto d’intenti. La Hop Mountain ammicca più che esplicitamente al proprio stile di riferimento, quello delle Imperial Ipa, e alle loro pecul...
Red Shadow del birrificio CRAK e Hammer
Ombra rossa, furtiva e letale… Nasconde la clava dei suoi 8 gradi alcolici e la estrae con silenziosa flessuosità di movimento, prima di calarla, affondandola q...
Spud del birrificio Jungle Juice
Da passionista degli odorosi coni, Jungle Juice, marchio romano peraltro eclettico nelle espressioni stilistiche, non poteva certo esimersi dall’ave...
Too Nerdy del birrificio Ritual Lab
Sorta di elevazione a potenza della ben riuscita e assai popolare Nerd Choice, di questa sua matrice Session Ipa, la Too Nerdy traspone (e quindi irrobu...
Angelica del birrificio La Fucina
Fra i più noti interpreti dell’anima luppolata del movimento artigianale italiano, il marchio molisano La Fucina (Pescolanciano, Isernia) firma una Imperial I...
Bruslì del birrificio Mostodolce
Tra le ultime etichette sfornate dal marchio pratese Mostodolce, la Bruslì (dedicata proprio a Bruce Lee, ma con grafia… toscana)) spicca per fragranza e per ef...
23 ZeroSei del birrificio BiBiBir
L’importante è esagerare recitava un brano dell’immortale Jannacci. Ebbene, quel principio, ovviamente ironico, assume valore letterale se, esagerando, si esage...
Sparrow Pit del Birrificio Italiano
Nota del redattore: su questo bicchiere, in ordine alla classificazione stilistica, il lettore si faccia le idee che preferisce. Quanto a noi, riprendiamo - dil...
Doble Ipa del birrificio Populus
Con una forte impronta statunitense Cervezas Populus produce a Caspe (Aragona) dal 2015, sintonizzando le proprie cotte sulle prerogative e le esigenze del lupp...
Cal Dipa del birrificio Vento Forte
Che Andrea Dell’Olmo (ovvero il signor Vento Forte) coi luppoli ci sappia fare non è certo questo post a scoprirlo: la qualità della hopped line di etichette ...
Hall of Fame. Capitolo XXVI. Blind Pig Inaugural Ale Double IPA
Premessa: questa, nella nostra Hall of Fame, è un’elezione postuma. Doppiamente postuma, in realtà, riguardando una birra che non c’è più, prodotta da un birrif...
Quarantot del birrificio Lambrate
Per la serie La via italiana all’Imperial Ipa, signore e signori, la Quarantot. Dalla premiata scuderia Lambrate, l’interpretazione di uno degli stili più ameri...
Omelette Primavera e Double Ipa
Aprile, tempo di scampagnate. E dunque diamo il bentornato ai gustosi pranzo al sacco, preparati il giorno prima in modo da avere a portata di mano, l’indomani,...