birra italiana

Le birre di Natale 2017 italiane in uscita

Con l’arrivo delle feste anche in Italia da diversi anni è consuetudine festeggiare con una birra natalizia, sulla scia della tradizione dei principali paesi br...

Aces High del birrificio Lambrate

Quanto fa la somma di cinque birrifici di peso? Fa una gradazione di appena il quattro e otto per cento; ma incastonata in una bevuta che, quando a densità sens...

Le birrerie storiche italiane

Sembrerà strano, ma prima del risorgimento che stiamo vivendo, prima del nostro Anno Zero, il 1996, esisteva una Nazione che poteva vantare molteplici centri pr...

Porpora del birrificio Lambrate

Tra le Lager di spessore nel panorama italiano, la Porpora (etichetta storica della gamma Lambrate) unisce la linearità e l’assenza di sbavature tipiche delle (...

Hop.E del birrifico Mastino

Tra le poche etichette che i fratelli Salaorni (fondatori e titolari del marchio Mastino, a San Martino Buon Albergo, alle porte di Verona), firmano senza consa...

La birra artigianale italiana

Alla metà degli anni '90 era il deserto, di birra italiana di qualità nemmeno l’ombra e per poter trovare una birra decente, servita in modo appropriato, bisogn...

Kraken del birrificio Dada

Amanti della grafica, delle provocazioni (si ricordi la Sciliporter, ironicamente dedicata al politico trasformista Domenico Scilipoti), delle emozioni forti (m...

Fleur Sofronia del birrificio MC77

Le blanche sono uno stile belga che ben si presta a divagazioni sul tema. Si aggiunge alla lista delle realizzazioni creative a tema, anche il marchigiano MC77 ...

Wave Runner del birrificio Hammer

Ha un nome che evoca l’idea del vento, delle onde, del surf e della corsa lanciata, la (American, ovvio) India Pale Ale inserita nella gamma con cui il debuttan...

Ortiga del birrificio Lambrate

Tra le bevute più affidabili di un marchio come Lambrate: che dell’affidabilità e della continuità di rendimento ha fatto due elementi cardine della propria fil...

American Ipa del birrificio Canediguerra

Di sana e robusta costituzione, senza alcuna ombra di dubbio, la American Ipa (senza nomi d'arte: qualificandosi semplicemente  con l'indicazione dello stile di...

Perfect Circle del birrificio CRAK

Una gamma decisamente orientata al luppolo e, in termini più generali, all'esplorazione delle (tante e tante) possibilità dell'aromatizzare: questa, di certo, u...
article placeholder

Gast Pils del birrificio La Gastaldia

Siamo amanti delle pils artigianali, non lo abbiamo mai nascosto, e siamo convinti sostenitori di uno stile difficile da fare, ma tanto facile da bere. La Gast ...

Caterpillar di Brewfist e Beer Here

Pietro di Pilato del birrificio lombardo Brewfist & Christian Andersen Skovdal di Beer Here: un italiano e un danese (giramondo) che si incontrano. Il risultato? Una splendida american pale ale, la Caterpillar, 5,8% abv di grande beverinità......

Marruca del birrificio Birra Amiata

Narra la leggenda che dall’arbusto del Paliurus furono ricavate le spine necessarie a comporre la corona che fu calcata a forza sulla testa del Cristo. Per qu...
article placeholder

Non è tutt’orzo quello che luppola

Acqua, orzo, lievito e luppolo. Solo loro i magnifici quattro, la partenza da cui si sviluppa la miriade di stili e tipologie che colorano il mondo della birra....

La birra italiana

Nonostante siano passati duemila anni da quando lo storico romano Tacito chiamava la bevanda dei galli “vinus corruptus”, in Italia permane una certa riluttanza...