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Birre belghe
‘T Smisje Kerst del birrificio De Regenboog
Bello il colore di questa birra, sul confine fra l’oro antico e il rame molto opalescente; bella anche la schiuma,…
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Birre degustate
Stille Nacht 2007 del birrificio De Dolle
Buonissima “operazione” natalizia della De Dolle, che produce questa sua classica birra con malto pale ale, zucchero candito e luppolo…
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Birre belghe
Moneuse Special Noel della Brasserie de Blaugies
Birra dal colore arancione, leggermente nebbioso all’inizio; appena versata sprigiona anch’essa (ma è il marchio di fabbrica di questa brasserie)…
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Birre austriache
Samichlaus del birrificio Eggenberg
La Samichlaus è una birra per nulla squilibrata, pur essendo indubbiamente estrema. Il colore è rossastro, virante al marrone castagna.…
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Birre degustate
Martellina del birrificio Mostodolce
Birra ad alta fermentazione prodotta con il miele di castagno della Val Bisenzio, la birra che, a detta del mastro…
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Birre degustate
Palanfrina del birrificio Troll
Tra le 26 (circa) birre alle castagne prodotte e censite in Italia, la Palanfrina è prodotta solo in autunno, e…
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Birre belghe
Duvel Triple Hop del birrificio Duvel
Nuovissima produzione della Moortgat, in serie molto limitata (la prima commercializzazione è stata di sole 22.000 bottiglie) e dal prezzo…
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Birre degustate
Beltaine doppio malto alle castagne affumicate e ginepro del birrificio Beltaine
Le castagne affumicate e il ginepro diffusi nelle zone vicine a Granaglione, l’acqua della zona, priva di cloro, i malti…
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Birre degustate
Sesonette di Piccolo Birrificio
Birra stagionale, e più precisamente estiva, sullo stile delle saison belghe (perché per il Belgio la “stagione”, saison appunto, per…
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Birre belghe
Serafijn Grand Cru della Brasserie Achilles
Non è la fine del mondo, ma è comunque una birra più che dignitosa; magari uno si aspetta un qualcosina…
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Birre degustate
Farrotta del birrificio Almond ’22
Birra che colpisce all’inizio per il suo splendido colore aranciato, leggermente velato, e per il grande, vaporoso cappello di schiuma, morbida,…
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Birre belghe
Adelardus della Brasserie Kerkom
Il nome di questa birra fa riferimento ad un “famoso” abate dell’abbazia di St. Truiden, benedettina, fondata nel VII secolo…
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Birre belghe
La Rulles Triple del birrificio La Rulles
Tradizione e innovazione si fondono nella Tripel di casa Rulles, facendone una sorta di anello di congiunzione tra il passato…
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Birre degustate
Kameleon Ginseng del birrificio Den Hopperd
Nella linea dei birre della Den Hopperd, insieme alla Cannabier, forse la birra più particolare, dal momento che vengono aggiunte…
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Birre degustate
PVK del Birrificio l’Olmaia
Nuova scommessa, vinta alla grande, del birrificio Olmaia e del suo mastro birraio Moreno Ercolani: produrre una birra beverina, estiva,…
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Birre degustate
Pa-Gijs del birrificio Boelens
Nel 1798 ci fu in Belgio una guerra denominata De Boerenkrijg, che significa la “guerra dei coltivatori”; in ricordo di…
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Birre degustate
Old Nick del birrificio Young’s
Barley Wine: originariamente, il termine (“vino d’orzo”) era utilizzato in Gran Bretagna per definire le Ale con la gradazione alcolica…
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Birre degustate
Chiostro di Piccolo Birrificio
Aromatizzata all’arthemisia absinthium, non pastorizzata. Ottima birra, questa season del Piccolo Birrificio, dal colore biondo limpido e dalla schiuma fine…
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Birre belghe
Hop-It del birrificio Urthel
Dopo un suo viaggio in America nel gennaio del 2005 Hildegard van Ostaden, proprietaria e responsabile della produzione della Urthel – De…
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Birre degustate
Summer Lightning del birrificio Hopback
La Summer Lightning è stata inizialmente lanciata per una locale festa della birra, e, visto il suo successo, è presto entrata…
