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Birre degustate
Grateful Deaf Black Chili Rye Ipa del birrificio Lambrate
Dal proprio inesauribile cilindro, il team lombardo di Lambrate ha estratto, già dal dicembre 2015, un’altra gradevole trovata. Brassata in…
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Birre degustate
Sunshine del birrificio Brass Castle
American Pale Ale dal grado alcolico medio-robusto (siamo su quota 5.7), la Sunshine della gamma Brass Castle (inglese di Malton,…
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Birre degustate
Limfjords Porter dei birrifici Thisted e Mikkeller
Collaborazione intra-nazionale tutta all’ombra del Dannebrog, questa cotta a quattro mani fra il gipsy brewer per antonomasia, Mikkeller, e il…
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Birre degustate
Dunkles Rauch del birrificio Kraus
Una bevuta ghiotta quanto inaspettata. In breve, questa la ricostruzione. Serata brava, nuova occhiata (dopo diverse altre) alla lavagna delle referenze…
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Birre degustate
Doble Ipa del birrificio Populus
Con una forte impronta statunitense Cervezas Populus produce a Caspe (Aragona) dal 2015, sintonizzando le proprie cotte sulle prerogative e le…
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Birre degustate
Punto G del birrificio Birrone
La Bock secondo Simone Dal Cortivo, in arte Mister Birrone. Si tratta di una delle etichette apripista del percorso compiuto dal…
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Birre degustate
SpontanDryHop Citra del birrificio Mikkeller
Altro giro, altra corsa, sul circuito (percorribile all’infinito, seguendo sempre diverse modalità di guida) della SpontanSeries targata Mikkeller. In questo…
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Birre inglesi
India Pale Ale Motueka del birrificio The Kernel
Inequivocabilmente incline alla serialità, nel declinare fino agli estremi limite del possibile le potenzialità delle sue più fortunate ricette di…
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Birre degustate
Neverending del birrificio Free Lions
Apprezzata fin dai primi passi compiuti dal marchio Free Lions dopo la sua entrata in scena, nel 2011, la Neverending…
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Birre degustate
T.A.C. del birrificio La Casa di Cura
Una tra le (non poche, in realtà) Saison tricolori da… imprimatur. Precisa, morigerata (5.5 i gradi alcolici), pulita all’occhio e…
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Birre degustate
Keller del birrificio Carrobiolo
La raffinatezza sta anche nelle cose semplici. Come in questa Keller, che Pietro Fontana confeziona a firma Carrobiolo (Monza), con…
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Birre degustate
SeraNera del birrificio Eastside
Sfornata in coincidenza con l’edizione 2015 di Eurhop, la SeraNera è poi divenuta uno dei cavalli di battaglia per Luciano…
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Birre degustate
Bière de Garde del birrificio Extraomnes
Robusta, tosta, muscolare, agile, manovriera e incline ad entrare… a piedi uniti. Piace per le sue esuberanze caratteriali, la Bière…
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Birre degustate
Via della Cornacchia Barrel Aged del birrificio Hilltop
Fattosi conoscere (meritatamente) per ricette a bassa gradazione (come la sua Stout e la sua Bitter), Conor Gallagher-Deeks ha dato,…
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Birre degustate
Cal Dipa del birrificio Vento Forte
Che Andrea Dell’Olmo (ovvero il signor Vento Forte) coi luppoli ci sappia fare non è certo questo post a scoprirlo:…
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Birre degustate
Pils del birrificio Vetra
Quando un look accattivante si coniuga con un altrettanto interessante risultato sensoriale, scatta inevitabile il ricorso al ben noto adagio…
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Birre degustate
Comet del birrificio Brass Castle
Nel catalogo del marchio britannico Brass Castle (Malton, North Yorkshire), questa Golden Ale modernista si fa apprezzare per l’unione di…
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Birre degustate
Dea del birrificio Eternal City Brewing
Golden Ale dalla corporatura decisamente session (la sottolineatura vale come apprezzamento), la Dea targata Eternal City Brewing.it dà tutta l’impressione…
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Birre degustate
Cucunera del birrificio Manerba
Una Bock da bere, a sorsate capienti. Se questo era l’obiettivo, ebbene i birrai di Manerba (birrificio il cui nome…
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Birre degustate
Hoppy Lovin’ Christmas del birrificio Mikkeller
Arricchita con radice di zenzero e aghi di pino, questa American Ipa decisamente poco canonica – targata Mikkeller e forgiata a…
