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Birre belghe
Zeezuiper di Schelde Brouwerij
Meer è uno dei sei distretti in cui si articolano i confini amministrativi del comune di Hoogstraten, che, situato nella…
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Birre degustate
Fastenbier del birrificio Bayer
Tra i 16 quartieri in cui si articola il comune di Rauhenebrach (3mila abitanti scarsi nel distretto della Bassa Franconia)…
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Birre degustate
Rustikeller del birrificio Altavia
Ideale sorella brunetta della bionda Breakfast (un legame di parentela che intende idealmente evocare la comune appartenenza alla tipologia Kellerbier…
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Birre degustate
Neymus del birrificio Porta Bruciata
Scelta improntata alla classicità quella compiuta dal team lombardo di Porta Bruciata (Rodengo Saiano, provincia di Brescia) nel codificare la…
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Birre degustate
Hausbier del birrificio Mukkeller
La premiata ditta dei fratelli Marco e Fabio Raffaelli (birraio il primo, battitore a tutto campo il secondo) firma un’ulteriore…
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Birre degustate
Panamanà di Birra Perugia
La premiata Fabbrica della birra Perugia (siamo per l’esattezza a Pontenuovo di Torgiano a pochi chilometri dal capoluogo umbro) firma…
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Birre degustate
Örsch del birrificio Orso Verde
Punta verso la Germania, in questo caso, il cannocchiale stilistico del birrificio Orso Verde. Il veterano marchio lombardo (di Busto…
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Birre degustate
Bay Ale del birrificio Galway Bay
Galway, città portuale sulla costa occidentale della Repubblica d’Irlanda (77mila abitanti circa e una discreta fama come centro di pesca…
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Birre degustate
Sir Elvo del birrificio Birra Elvo
Come una Bitter a bassa fermentazione; o come una Vienna con miscela secca e luppolatura all’inglese. Difficile optare per un…
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Birre degustate
Meingose del birrificio BioNoc’
Pulita, essenziale, in linea con i dettami del disciplinare di genere. Stiamo parlando della Meingose, ovvero l’interpretazione data, al…
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Birre degustate
Weisse Dunkel del birrificio Kloster Scheyern
Tra le espressioni più interessanti – per quanto forse invece meno conosciute (almeno sul mercato italiano) – di quella variante…
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Abbinamenti
La frittata è fatta! Abbinamenti con la birra
Frittata, e così sia. Se non salverà il mondo, senz’altro potrà risolvere una cena, egregiamente. Simpatica, ‘alla mano’ nella preparazione,…
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Birre ceche
Czech Lion Světlý Ležák del birrificio Národní
Il Národní třída è uno dei viali principali di Praga. Lungo il suo corso, che si sviluppa sul confine tra…
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Birre degustate
A-T Pils del birrificio Altotevere
Il marchio Altotevere ha la propria base operativa a San Giustino, municipalità di 11mila abitanti in Umbria (provincia di…
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Birre degustate
Rotta del birrificio Toptà
Golden Ale agile e manovriera alla beva, quella firmata da Toptà, marchio toscano con sede a Montecarlo (Lucca), svolge con…
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Birre degustate
Schwarzbier del birrificio Altstadthof
Hausbrauerei Altstadthof ovvero il Birrificio di corte della Città Vecchia. Siamo a Norimberga, in quella parte del centro storico…
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Birre tedesche
Lagerbier del birrificio Metzgerbräu
Siamo a Uetzing, frazione del comune di Bad Staffelstein, 10mila abitanti nel distretto dell’Alta Franconia: uno dei tanti angoli di…
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Birre degustate
Räuschla del birrificio Knoblach
Non ingannino quella desinenza e quella costruzione in generale del nome d’arte, che sembrano alludere a un’esecuzione in affumicato; di…
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Birre degustate
Gola del birrificio Toptà
Può mancare, nella gamma di un produttore decisamente incline alle virtù del luppolo, una referenza in stile American Ipa. La…
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Birre degustate
Pilsner del birrificio Landwehr
Steinsfeld, piccolo comune bavarese (circa 1200 gli abitanti), un’ottantina di chilometri a est di Norimberga. Qui, dal 1841, nel quartiere…
