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Birre degustate
Testa di Malto del birrificio Legnone
Nel bicchiere troncoconico da Pils si presenta di colore chiarissimo, tra il paglierino e il dorato chiaro, con una leggera…
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Birre degustate
Granapa del birrificio Bibibir
La Granapa è un American Pale Ale che figura tra le etichette-bandiera del marchio abruzzese Bibibir. Nel bicchiere si presenta…
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Abbinamenti
Polpette al sugo con Belgian Strong Ale
Corre l’anno 1881 ed il famoso gastronomo Pellegrino Artusi, nel suo libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiare…
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Birre degustate
Gil del birrificio Beer In
La Gil del birrificio Beer In di Trivero (BI) è una italian pils dal colore dorato chiaro, leggermente opalescente, sormontata da…
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Birre degustate
Special Ale del birrificio Black Sheep
Stiamo parlando di uno dei cavalli di battaglia (seconda birra più venduta) del birrificio Black Sheep Brewery , birrificio inglese fondato nel…
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Birre degustate
Go To Ipa del birrificio Stone
Stone, il noto birrificio Californiano, da quando ha aperto nel 2016 gli stabilimenti di Berlino riesce a rifornire con maggiore…
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Birre degustate
Dusky Bay #1773 del birrificio Porta Bruciata
Si tratta della prima session IPA prodotta dal birrificio bresciano salito alla ribalta mediatica per i premi conquistati nelle ultime…
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Birre degustate
Vals Bio del birrificio Valsenio
Il birrificio Valsenio (Casole Valsenio), incastonato in un fianco dell’omonima valle, produce dal 2009 con il suo piccolo birrificio montano…
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Eventi
Gli eventi di marzo: Settimana della Birra, Drunken Fruit Beer Festival, IBF e altri
Anche se il freddo non molla la morsa il calendario degli eventi dedicati alla birra artigianale di marzo lascia intravedere…
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Birre degustate
Tabellina del 3 dei birrifici Bellazzi, Dada e Argo
Prendi tre amici, tre birrai che hanno dimostrato di avere feeling con stili di stampo anglosassone come Bellazzi, Dada e…
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Eventi
Gli eventi di febbraio: Brixia Beer Festival, BeerAttraction, Golositalia
Febbraio è alle porte e nonostante il clima rigido non mancano, anche se ovviamente in numero minore, le segnalazioni relative…
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Birre degustate
Montinera del Piccolo Birrificio Clandestino
Tra le etichette facenti parte della “prima generazione” targata Piccolo Birrificio Clandestino, la Montinera ha contribuito sostanziosamente a costruirne la…
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Fermento Italia
Birraio dell’Anno 2017: vince Josif Vezzoli di Birra Elvo. A Giovanni Faenza di Ritual Lab il titolo di Birraio Emergente
I giudici interpellati dal network Fermento Birra non hanno avuto dubbi: il migliore birraio per costanza e bravura del 2017…
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Eventi
Birraio dell’Anno: le birre, gli incontri, la premiazione
Mancano pochi gironi a Birraio dell’Anno, l’evento che vedrà protagonisti 25 birrifici selezionati da una giuria di 100 esperti. L’indirizzo…
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Focus
Birra e bicchieri: il goblet
Altro esponente della folta famiglia dei calici e altro manufatto tradizionale belga, il goblet fiammingo, detto anche bolleke goblet (il…
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Fermento Italia
Le birre di Natale 2017 italiane in uscita
Con l’arrivo delle feste anche in Italia da diversi anni è consuetudine festeggiare con una birra natalizia, sulla scia della…
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Eventi
Birraio dell’Anno 2017: i candidati al premio
La domanda che da nove anni poniamo ai circa novanta giudici (degustatori e addetti ai lavori) è chiara: qual è…
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Eventi
Gli eventi birrari di dicembre: Birre Vive sotto la Torre, Melegnano Beer Festival, Birre sotto l’Albero, Craft Beer Arena, Fermenti d’Abruzzo
Dicembre è arrivato, e per molti beerlovers non c’è niente di meglio che anticipare i festeggiamenti brindando con una buona…
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Eventi
Fresh Hop Festival 2017 a Reggio Emilia
Per il terzo anno consecutivo a Reggio Emilia la freschezza del luppolo da poco raccolto in gran parte proveniente dai…
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News
News dall’Italia: vuoto a rendere, obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta, Xantumolo, progetto pub Unionbirrai
Il ritorno del vuoto a rendere. Dal 10 ottobre è stata ufficializzato il ritorno del vuoto a rendere. In questa…
