A Bologna dal 17 al 19 settembre arriva MicroBo 2021 Al Parco della Montagnola di Bologna dal 17 al 19 settembre torna MicroBo Beerfestival: 11 birrifici artigianali italiani,...
A Roma torna FrankenBierFest da venerdì 1 a domenica 3 ottobre 2021 Torna un evento ormai imprescindibile della scena romana e italiana: il FrankenBierFest, che attira appassionati nella magnifica cornice...
Petto d’anatra alla birra all’orientale Ingredienti per 4 persone: 2 PETTI D’ANATRA DA 350/400 GR CIASCUNO 1/2 Bicchiere di Birra di Natale 4...
Il ragù napoletano sposa la quadrupel La Domenica mattina, per gli italiani meno inclini a rinnegare tradizione e identità, e notoriamente disposti a confondere...
Che profumo ami? Ad ognuno il suo bouquet! Diecimila, si diceva negli anni venti; mille miliardi, si replica oggi, aggiornando il dato. Questa la risposta ad...
I difetti della birra: i mercaptani Si qualificano con la dicitura tioli o mercaptani quei composti organici che, assimilabili ad alcoli, si caratterizzano per...
