Loading ...| DOVE | SITO | CONTATTI |
|
Via Adelchi 5
20131 Milano (Milano) |
birra@birrificiolambrate.com
Telefono: 02.70638678 |
| IL BIRRIFICIO |
|
Per ulteriori info si rimanda alla scheda del brewpub. |
Aperto a Milano nel 1996, per lungo tempo è rimasto l’unico produttore di birra artigianale all’interno della città. La prima produzione giornaliera era di 150 litri, ripartita in tre birre: Montestella, Porpora e Lambrate. Adesso la produzione si attesta sui 1000 litri giornalieri, con l’obiettivo a breve di arrivare a 2000. Socio di Unionbirrai, ha attualmente in produzione (quasi stabile) 9 birre. Fabio Brocca e Stefano di Stefano curano la produzione birraria. Davide “Danko” provvede a sovrintendere ai “lavori di cucina” all’interno del pub, posizionato vicino alla stazione di Lambrate.
| NOME | LA BIRRA | NOTE | |
| Bricola | .gif) |
Fermentazione: Alta Stile: Dark Strong Ale Colore: Ambrata Gradi Alcolici: 8,5% Bicchiere: Balloon Servizio: 12°C |
|
| Brighella |
Fermentazione: Alta Stile: Birra natalizia Colore: Ambrata Gradi Alcolici: 8,2% Bicchiere: Coppa Servizio: 12-14°C |
E' la birra natalizia del birrificio Lambrate |
|
| Domm |  |
Fermentazione: Alta Stile: Weizen Colore: Dorato Gradi Alcolici: 5,2% Bicchiere: Weizenglas Servizio: 7-8°C |
|
| Ghisa |  |
Fermentazione: Alta
|
Birra prodotta con l'utilizzo di malti affumicati. |
| Lambrate |
Fermentazione: Alta Colore: Ambrata Gradi Alcolici: 7% Bicchiere: Pinta Servizio: 10-12°C |
||
| Ligera | Fermentazione: Alta Stile: APA Colore: Ambrata Gradi Alcolici: 4,5% Bicchiere: Calice a chiudere Servizio: 8-10°C |
||
| Ortiga |
Fermentazione: Stile: Gradi alcolici: Bicchiere: Servizio: |
||
| Pils |
Fermentazione: Bassa Stile: Pils Gradi alcolici: Bicchiere: Calice a chiudere Servizio: 8-10°C |
||
| Porpora | Fermentazione: Stile: Gradi alcolici: Bicchiere: Servizio: |
||
| Montestella |
Fermentazione: Alta |
||
| Sant'Ambroeus |
Fermentazione: Alta |
||
