1516 Ur-Märzen del birrificio Knoblach
Il birrificio tedesco Knoblach con sede a Schammelsdorf - frazione del comune di Litzendorf situata una decina di chilometri a est di Bamberga - tiene generalme...
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Oktoberfest del birrificio Quattro Mori
Edizione stagionale (secondo la più stretta attinenza alla tradizione storica dello stile) consacrata ad accompagnare le celebrazioni che scandiscono il passag...
Oktoberfest: quando nasce l’evento e la sua birra
Quando si parla dell'Oktoberfest si rischia di incorrere in una spirale di semplificazioni e stereotipi: in primo luogo l'idea che la stessa birra monacense, ba...
Vídeňské Červené del birrificio U Tří Růží
Presentata come Vienna, la Vídeňské Červené della Pivovar U Tří Růží (Brewpub Le Tre Rose, un suggestivo e accogliente locale con impianto a vista nel cuore di ...
Märzen di Birra Elvo
Forse un poco in ombra rispetto ad altre referenze più popolari (Pils, Schwarz, Heller Bock, Doppelbock) nella progenie a bassa fermentazione targata Birra El...
Fastenbier del birrificio Bayer
Tra i 16 quartieri in cui si articola il comune di Rauhenebrach (3mila abitanti scarsi nel distretto della Bassa Franconia) troviamo Theinheim, dove sorge la Br...
Räuschla del birrificio Knoblach
Non ingannino quella desinenza e quella costruzione in generale del nome d’arte, che sembrano alludere a un’esecuzione in affumicato; di malti Rauch neanche l’o...
SD&R Fest Bier del birrificio Birrone
Una Festbier ispirata, fin dal nome (la sigla SD&R sta per sesso, droga e rock ‘n roll), all’idea di poter godersi il momento, senza costrizioni. E ...
Werkbier Märzen del birrificio Bierwerk
Sarà pure una Kreativbrauerei, ma il marchio bavarese Bierwerk (nella medievale e suggestiva Norimberga, distretto della Media Franconia) tiene in questo caso u...
Ribotta del birrificio Altavia
Assai sensibile al fascino delle basse fermentazioni, il marchio ligure Altavia (Sassello, provincia di Savona) si cimenta anche con una tipologia tra l...
Märzen del Birrificio del Doge
Aperto alla sollecitazione di riferimenti stilistici di varia provenienza, il team del Birrificio del Doge (Zero Branco, Treviso), ha comunque un cuore che, t...
Hall of Fame. Capitolo XXIV. Franziskaner Oktoberfest Ur-Märzen
Nella nostra Hall of Fame delle birre che, pur con ruoli e rilievi diversi, hanno contribuito a fare la storia della birra stessa, non poteva mancare uno spazio...