Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Umbria, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).
☆ = birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno
Birrifici artigianali umbri
| Nome | Località | Prov | Anno | |
| BastianBirraio | Perugia | PG | 2016 | |
| Birra Bro | Terni | TR | 2015 | |
☆ |
Birra dell’Eremo | Assisi | PG | 2012 |
| Birra Flea | Gualdo Tadino | PG | 2013 | |
| Birra Nursia | Norcia | PG | 2012 | |
| Birra San Felice | Massa Martana | PG | 2017 | |
| Birra Serra | Perugia | PG | 2004 | |
☆ |
Birrificio Altotevere | San Giustino | PG | 2016 |
| Birrificio Amerino | Amelia | TR | 2014 (beer firm fino al 2017) | |
| Birrificio dei Perugini | Montefalco | PG | 2013 | |
| Birrificio La Gramigna | Perugia | PG | 2016 | |
| Birrificio MSC | Trevi | PG | 2016 | |
| Caber Beer | Spoleto | PG | 2012 | |
| Centolitri | Baschi | TR | 2013 | |
| Clanis | Fabro | TR | 2019 | |
| Diecinove | Spello | PG | 2014 | |
☆ |
Fabbrica della Birra Perugia |
Pontenuovo di Torgiano | PG | 2013 |
| Febo (Birra Radon) | Orvieto | TR | 2019 | |
| Fortebraccio | Montone | PG | 2013 | |
| Khamen | Pila | PG | 2009 | |
| Magester | Ferentillo | TR | 2015 | |
| Mastri Birrai Umbri | Gualdo Cattaneo | PG | 2011 | |
| Mulino dei Bianchi – Birra Cocca Mia! | Gubbio | PG | 2013 | |
| Piccola Brasseria | Trevi | PG | 2017 | |
| San Biagio | Nocera Umbra | PG | 2008 | |
| Tiber | Perugia- località Bosco | PG | 2015 |
Beer firm umbre
| Nome | Località | Provincia | Anno |
| Acqualoreto | Baschi | TR | 2015 |
| Birra Amèna | Montefalco | PG | 2016 |
| Birrificio Tuderte | Todi | PG | 2013 |
| Looppolo | Perugia | PG | 2013 |
| Tular | Perugia | PG | 2017 |
