Di seguito una lista dei produttori attivi nella regione Umbria, suddivisi a seconda della tipologia in birrifici artigianali e beer firm (privi di un impianto di proprietà).
★ = birrificio top50 secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno
Birrifici artigianali umbri
| BastianBirraio | PG | 2016 |
| Birra Bro | TR | 2015 |
| ★ Birra dell’Eremo | PG | 2012 |
| Birra Flea | PG | 2013 |
| Birra Nursia | PG | 2012 |
| ★ Birra Perugia | PG | 2013 |
| Birra San Felice | PG | 2017 |
| BirrAlfina | TR | 2019 |
| Birrificio Altotevere | PG | 2016 |
| Birrificio Amerino | TR | 2014 |
| Birrificio Colfiorito | PG | 2022 |
| Birrificio Fratelli Perugini | PG | 2012 |
| Caber Beer | PG | 2012 |
| Centolitri | TR | 2013 |
| Contromano | TR | 2016 |
| Diecinove | PG | 2014 |
| Febo (Birra Radon) | TR | 2019 |
| Fortebraccio | PG | 2013 |
| Khamen | PG | 2009 |
| La Gramigna | PG | 2017 |
| Le Guardie | PG | 2015 |
| Magester | TR | 2015 |
| Mastri Birrai Umbri | PG | 2011 |
| Mulino dei Bianchi – Birra Cocca Mia! | PG | 2013 |
| Osiride Brewing Co. | PG | 2017 |
| San Biagio | PG | 2008 |
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Beer firm umbre
| 1452 | PG | 2017 |
| Acqualoreto | TR | 2015 |
| Birra Narnia | TR | 2021 |
| Birra Nocera Umbra | PG | 2018 |
| Birre del Trasimeno | PG | 2013 |
| Birrificio Tuderte | PG | 2013 |
| Le Canapaie | PG | 2017 |
| Piediluppolo | TR | 2019 |
| Tular | PG | 2017 |