Birra e uva: scopriamo le Italian Grape Ale
Per qualcuno sono il futuro della birra artigianale italiana, per altri già una moda fastidiosa, per altri ancora un esempio fulgido di birra territoriale o, vi...
Fermento Italia
Spumeggiante Sicilia: anche sull’isola arriva l’onda artigianale
Il legame tra la birra, al singolare, e la Sicilia non è antico, eppure di incredibile intensità. Non mi riferisco a produzioni artigianali di rara qu...
Nuovi birrifici e beerfirm: Broken Bridge, Decameron, Birra Hub, Double Bear, The Loop
Cresce incessantemente, anche in questo mese, la schiera dei marchi artigianali italiani, tra birrifici e beerfirm. Partiamo dalla Liguria e, precisamente, a Ca...
Piccoli birrifici crescono: Birrificio Sorrento
Andando verso il birrificio, trasportato su uno scooter, lungo le strade impervie che costeggiano il mare del golfo di Sorrento, oltre ai panorami, con scorci m...
The Italian Job lancia un crowdfunding per aprire un nuovo locale a Londra
The Italian Job, il pub-vetrina del made in Italy birrario e gastronomico di qualità, aperto all’inizio dell’anno scorso a Londra (Quartiere di Chiswick, quadra...
Nuovi birrifici e beerfirm: Lure, Brisa, Brusio, Inesistente
In costante espansione, il panorama dei marchi birrari nazionali ci offre come sempre l'opportunità di aprire nuove finestre su giovani realtà, tra beerfirm (mo...
Birra dell’Anno 2016, trionfa Birra Perugia
Fabbrica della Birra Perugia, si aggiudica il titolo di Birrificio dell'Anno 2016, riconoscimento ottenuto dalla sommatoria dei piazzamenti decretati nell’ambit...
La Camera approva la definizione di birra artigianale
Non vogliamo alimentare ingiustificati entusiasmi, quindi partiamo da una precisazione: ancora non esiste una nuova definizione di birra artigianale pubblicata ...
Nuovi piccoli birrifici: Carpe Diem, Pejo, MakBeer e Poeta
Sempre in movimento, per segnare numeri in costante ascesa, il contatore dei marchi che popolano il panorama birrario artigianale italiano. Nella nostra periodi...
Dal 20 al 23 febbraio a Rimini torna Beer Attraction
Tra poco più di due settimane i riflettori della scena birraria italiana ed internazionale si accenderanno sulla Romagna, per il consueto appuntamento di Febbra...
Intervista a Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani di MC 77
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani, entrambi classe 1983, sono risultati i migliori tra i birrai emergenti dell'anno 2015 presenti alla manifestazione Birraio...
Nuove aperture in Italia: Gobbo, Biboz, Borbonico, Radici e Flegreo
In crescita ininterrotta, anche nel passaggio dal 2015 al 2016, la schiera dei marchi birrari italiani presenta - nella nostra vetrina periodica sui nomi di rec...
A Fabio Brocca del Birrificio Lambrate il titolo di Birraio dell’Anno 2015
Fabio Brocca del birrificio Lambrate è il birraio dell'Anno 2015. Il riconoscimento ideato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni anno p...
Tasse e birra artigianale: Cna e UB chiedono riforme
Da un lato l'azione erariale resta pressante, dall'altro nessun intervento concreto in tema di snellimento e chiarificazione burocratici: il torchio contributiv...
Christmas Beer 2015: tutte le Birre di Natale italiane
Come si dice, il Natale quando arriva arriva. Ma il vero beerlover si lascia scappare “adesso è Natale!” soltanto se sulla tavola o al bancone del pub vede stap...
Nuove birre in arrivo da Lambrate, Menaresta, LoverBeer e altri
In Italia non mancano certo le opportunità per chi è in cerca di nuovi prodotti da assaggiare; nessuna tregua, neanche nel periodo invernale.
Partiamo dalla...
Crafty, quando l’industria scimmiotta la birra artigianale
Ieri la notizia della diffida da parte di Carlsberg/Poretti all'utilizzo del termine luppolo nei confronti di una birreria artigianale di Roma, Luppolo Station,...
Il luppolo? E’ solo di Poretti! Il caso Luppolo Station vs Carlsberg
Una cosa è certa: l’industria birraria ha paura. Come l’elefante paventa il topolino, i colossi delle schiume pastorizzate (ben oltre il miliardo di ettolitri a...
Italian Harvest: ecco le birre italiane prodotte con luppolo fresco
Le birre prodotte con luppolo fresco sono ancora una novità in Italia. Si luppola molto, in alcuni casi senza criterio (basta abbondare con i made in USA) in al...
Nuovi birrifici e beerfirm: Labirratorio, Borgia, Beerfulness, Babilia
Sempre più corposa l'anagrafe dei marchi microbrassicoli italiani. Scopriamo dunque alcuni dei nuovi nati del 2015.
Iniziamo dal secondo ramo della famiglia e ...