A meno che per le prossime feste non abbiate un biglietto aereo che vi porti fuori dall’Italia, lontano dalle tradizioni gastronomiche nostrane, sappiate che a...
Se dico piatti tipici di montagna, voi a cosa pensate? Sì lo so, l’argomento, parlando di gastronomia italiana, è comunque vasto anche se circoscritto (!) ma t...
Un mollusco dalle qualità prodigiose: possiede 3 cuori, 8 tentacoli, ognuno dei quali dotato di due file di potenti ventose - che lo distingue dal moscardino che ne ha una sola – in grado di catturare e trascinare sul fondo anche i pesci più grossi e...
Troppe braccia per non abbracciarti
tentacoli senza tentazioni
troppe braccia per non abbracciarti
tentacoli per cercarti...
Inizia così “Polpo d’amor” di V...
A dispetto del nome, pare che di scozzese abbiano ben poco le Scotch Eggs, le uova sode avvolte solitamente da carne di suino speziata e aromatizzata in più mod...
Siamo in Trinacria, per l’esattezza a Trapani. La terra sicula ci accoglie generosa mostrando con orgoglio la sua bellezza sfrontata: sole, mare, arte e buon cibo. Profumo di salsedine mentre siamo al porto a scrutare l’orizzonte il profilo delle Ega...
Reduce da un recente tour tra piole e ristoranti torinesi, riassaporare il vitello tonnato è stato un po’ come mordere la Madeleine di proustiana memoria. Nella...
Natale è alle porte e, accordandomi allo spirito del momento, vorrei farvi un augurio. Vi auguro di di assaggiare almeno una volta nella vita un panettone “vero...
Dal 30 agosto al 2 settembre Biella ospita la quarta edizione di Bolle di Malto, l'appuntamento dedicato alle birre artigianali e allo street food di qualità. Protagonisti saranno i microbirrifici biellesi e piemontesi, ai quali si aggiungeranno ospi...
Dal 20 al 22 luglio 2018 la città di Oleggio sarà teatro di Burp! Festival, tre giorni di festa dedicata a diffondere la conoscenza del mondo birrario artigiana...
Fattoria di Piana, Buonconvento (SI). Anche quest'anno, l'appuntamento per il secondo week-end di settembre è tra le colline toscane in occasione di un evento c...
Nasce a Mantova il primo festival italiano che celebra il matrimonio tra birra artigianale e il tanto discusso quanto innovativo contenitore: nell’area feste Boschetto nel comune di Curtatone, troveremo infatti non le consuete spine ma esclusivament...
Il borgo abruzzese di Castellalto si anima anche quest’anno per 7 giorni di festival, offrendo ai circa 200 punti spina, una selezione di birra artigianali ed e...
L'estate entra nel vivo e stimola con le sue belle giornate ad uscire e a festeggiare con una buona birra in mano. Così il calendario di eventi birrari nel mese...
Nel cuore delle Dolomiti il Birrificio Foglie D'Erba quest'anno spegne 10 candeline e organizza una festa in grande stile per celebrare l'importante traguardo: musica, intrattenimento, cibo locale, ma soprattutto numerosi birrifici ospiti che arriver...
Si snoderà attraverso le vie e le cantine del centro storico di Montefiascone - siamo in provincia di Viterbo - la manifestazione "A Tuscia Birra", organizzata ...
Sulla riva del Lago di Como, prende vita la terza edizione di Festival Beer che propone 8 birrifici, da assaggiare in un percorso guidato, oppure da scegliere a...
Da mercoledì 4 a domenica 8 luglio l'ex Galoppatoio di San Benedetto del Tronto torna ad ospitare per la quinta volta, Høppy Days, festa delle birre di qualità provenienti da tutto il mondo. Un bancone unico composto da cinquanta spine e un'area bott...
Con il mare a fare da sfondo, va in scena a San Vero Milis in provincia di Oristano la manifestazione "Strade di Birra", sabato 7 e domenica 8 luglio. Saranno ...
Nella verde e gradevole cornice del Parco degli Elcini nel piccolo comune di Genazzano in provincia di Roma, va in scena per il quarto anno consecutivo il festi...
