Torna l'edizione capitolina dell'Italia Beer Festival, evento organizzato da Associazione Degustatori Birra (AdB). Nella cornice di Villa Piccolmini (via Aureli...
Sierra Nevada avvierà presto la produzione delle proprie birre in lattina. A quanto si legge su Draft Magazine, Beer Advocate e Beernews, la compagnia californi...
Dal 4 al 6 marzo si terrà la sesta edizione milanese dell’Italian Beer Festival organizzato dall’Associazione Degustatori di Birra (AdB) nella nuova location ...
IPA is Dead, è il nuovo e interessante progetto dell'iperattivo birrificio scozzese Brewdog, espressamente dedicato agli amanti del luppolo e delle IPA. Ques...
All’interno della settimana della birra artigianale spicca un evento impossibile da non segnalare dato il calibro e il numero degli organizzatori. Il 13 febbr...
Per questa ricetta abbiamo scelto una birra natalizia dal corpo pieno, alta gradazione e con una acidità non molto marcata, ovviamente alla birra da noi u...
Dopo la recente notizia di una ricerca spagnola (sarà perché bevono tanta birra?) che sdogana la birra da bevanda pericolosa per gli amanti del ventre piatto a ...
Un bel piatto invernale, saporito e leggero. Alla delicatezza della zucca uniamo la speziatura della saison per movimentare un po’ il piatto. Tagliare la ci...
Nato e cresciuto a Bologna, colleziona esperienze dirette e costanti da entrambi i lati del bancone delle birrerie. Appassionato di fotografia, di cucina e sperimentatore cronicamente assetato, il suo obiettivo è quello di portare il verbo della birra artigianale in ogni angolo dello stivale.
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