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Focus
Hall of Fame. Capitolo XXXII. Newcastle Brown Ale
La nostra rubrica Hall of Fame – dedicata ai prodotti che meglio rappresentino, nella percezione popolare, la propria tipologia d’appartenenza – ci…
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Birre degustate
Fanny Dui del birrificio P3 Brewing
La Neipa che non ti aspetti. Incline a percorrere strade tutte sue, il marchio sardo P3 Brewing trae dal…
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News
Orizzonti birrari: il Messico e i suoi microbirrifici
Qualche anno fa, da queste colonne, facemmo notare come il movimento birrario artigianale stesse contagiando settori geografici solo pochi anni…
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Birre degustate
Badani Anniversario del birrificio Altavia
Ulteriore tappa del percorso di esplorazione a tappeto, nel territorio delle basse fermentazioni, condotto da parte del marchio ligure Altavia…
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Birre degustate
Schlotfegerla della Brauhaus am Kreuzberg
La Hallerndorfer Kreuzberg è una collinetta boscosa, con alla sommità una chiesa, nel comune di Hallerndorf, (collettività di 3.500 abitanti…
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Focus
Quando una birra è beverina?
Beverino, beverinità. Termini assai usati, tra gli appartenenti alla comunità birraria, talvolta, forse, anche abusati. Non solo perché, a guardar…
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Birre degustate
Hallerbos del birrificio Nix Beer
Da Pavia, sede operativa di Nix Beer (beer-firm che ricalca il nome d’arte del titolare e creatore, Nicola Nix Grande,…
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Birre italiane
Black Queen del birrificio Hammer
Regina Nera, sì, ma dal cuore benevolo, tipo quei personaggi fantasy che sembrano malvagi e che invece… La Black Ipa…
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Birre degustate
Tuvixeddu del Birrificio di Cagliari
Una Bitter nel cuore del Mar Tirreno. A lanciare la scommessa è il Birrificio di Cagliari, con la sua Tuvixeddu,…
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Birre degustate
IX Brigata del birrificio Nadir
Curiosa ma interessante la personalizzazione operata, sul canovaccio stilistico di una Tripel, da parte del marchio ligure Nadir (Sanremo,…
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Birre degustate
Czech Lion Special 13° Polotmavý del birrificio Národní
Tra le molte tappe meritevoli, in un giro birrario di Praga, la passeggiata sul corso del Národní třída – uno…
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Birre degustate
Underplato del birrificio Porta Bruciata
Il marchio Porta Bruciata (Rodengo Saiano, Brescia), in coerenza con la propria inclinazione verso le virtù del luppolo si cimenta…
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Birre degustate
Presa del birrificio Toptà
Inequivocabilmente iscritto alla schiera dei passionisti del luppolo, il marchio toscano Toptà (siamo a Montecarlo, in provincia di Lucca) esordisce…
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Birre degustate
American Ipa Mosaic + Chinook del birrificio Hammer
Dalle instancabili officine Hammer (Villa d’Adda, Bergamo), ecco fluire una nuova vena tematica la cui peculiarità arricchisce le articolazioni di…
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Birre degustate
Vandervelden 135 del birrificio Oud Beersel
La Vandervelden 135 della scuderia Oud Beersel (Beersel, villaggio del Brabante fiammingo una decina di chilometri a sud di Bruxelles),…
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Birre degustate
Leroy Brown del birrificio Busalla
Non è certo il temperamento a fare difetto alla Leroy, Brown Ale targata Busalla e plasmata dalle mani del titolare,…
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Birre degustate
Tripla Doppia del birrificio Eastside
Gioca nel campo semantico del basket il team di Eastside (Latina), nello scegliere il nome di battesimo di questa personale…
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Birre degustate
La Mandragore del birrificio BFM
Etichetta tra le più rappresentative (anche per l’ormai lunga militanza sul mercato artigianale) nell’ampia gamma della BFM – Brasserie des…
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Birre degustate
SD&R Fest Bier del birrificio Birrone
Una Festbier ispirata, fin dal nome (la sigla SD&R sta per sesso, droga e rock ‘n roll), all’idea di…
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Birre degustate
Sommer Pils del birrificio Mahr’s
Spinge forte, sul pedale della bassa gradazione (l’immagine ha un che di ossimorico, ma ci siam capiti), il marchio…
