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Sapevate che
Perché ci piace l’acido?
Rob Dunn, professore della North Carolina State University e i suoi collaboratori hanno passato anni a esaminare la letteratura scientifica…
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News
Nasce Independent Brewers of Europe
Alcune tra le associazioni rappresentanti i produttori europei di birra artigianale si sono unite per formare la IBE, Independent Brewers…
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Eventi
Birraio dell’anno: i migliori produttori italiani a Firenze dal 18 al 19 gennaio 2025
Il premio Birraio dell’Anno che da 16 anni riconosce il miglior produttore di birra italiano, darà vita dal 18 al…
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Eventi
EurHop Roma Beer Festival torna dal 18 al 20 ottobre 2024
Compleanno importante per EurHop Roma Beer Festival: una delle più importanti manifestazioni del settore dedicata alla celebrazione del mondo della…
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Homebrewing
Effetto botte: le conseguenze nel bicchiere del barrel aging
Mi piace ascoltare i commenti delle persone che si approcciano per la prima volta alle birre in botte, così come…
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Eventi
Birrocco 2024: la birra siciliana in festa dal 16 al 18 agosto a Marina di Ragusa
Il festival siciliano dedicato alle birre artigianali ritorna dal 16 al 18 agosto: tutti pronti a brindare con buona birra…
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Repubblica Ceca
Praga da bere: perché visitare la capitale ceca
Ci sono validi motivi per andare a Praga alla scoperta dei migliori birrifici. Stiamo parlando di una città affascinante, meravigliosa,…
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Birre italiane
La Verguenzà sur Senne del birrificio Menaresta e Brasserie De La Senne
La Verguenzà sur Senne è l’ultima figlia de La Verguenza, la storica double ipa che viene festeggiata ogni anno a…
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Estero
Dal Colorado al Montebianco: Outer Range inaugura un brewpub sulle Alpi francesi
Outer Range, birrificio del Colorado apertamente ispirato alla vita di montagna, ha inaugurato la sua seconda sede a Sallanches, in…
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Libri
Letti per voi: Birra a Praga, guida alle migliori birrerie
Praga è oggi una delle mete più gettonate dagli appassionati. Certo lo è sempre stata, ma nel mondo della birra…
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Birre degustate
60 Palanche del birrificio Altavia
Non sono molte le versioni dal basso grado alcolico battenti bandiera scozzese rintracciabili in circolazione. Stiamo parlando delle Scottish Light…
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Fermento Italia
Beer Revolution: al via la campagna di crowdfunding di Baladin
Prenderà il via domani sulla piattaforma Mamacrowd, la fase di pre-lancio della campagna di equity crowdfunding battezzata “Beer Revolution” lanciata…
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Homebrewing
Fermento Birra Homebrewing Contest 2024: i vincitori
Tante le birre in gara alla 2a edizione di Fermento Birra Homebrewing Competition, il concorso nazionale di homebrewing che si…
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Fermento Italia
Birraio dell’Anno 2023: vince Enrico Ciani di Birra dell’Eremo
Enrico Ciani: è questo il nome che è stato scandito nel momento di massimo silenzio e suspense, quando dal palco…
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Fermento Italia
Birraio dell’Anno: chi sono i finalisti della 15° edizione del premio
Finalmente svelati i nomi dei birrifici che saranno protagonisti dal 20 al 21 gennaio 2024 al festival fiorentino Birraio dell’Anno.…
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In vetrina
Birraio dell’Anno: dal 20 al 21 gennaio a Firenze si celebra la 15° edizione del premio
Dal 20 al 21 gennaio 2024 il teatro TuscanyHall di Firenze torna ad accendere i riflettori su Birraio dell’Anno, un…
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In vetrina
EurHop 2023: 100 birrifici si danno appuntamento a Roma dal 6 all’8 ottobre
Da venerdì 6 a domenica 8 ottobre a Roma Grande attesa per la nona edizione di EurHop Roma Beer Festival,…
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In vetrina
Strano ma vero: metti una birra nel mare
Storia e leggenda delle IPA e dei loro viaggi dai docks di Londra al subcontinente indiano doppiando il Capo di…
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Birre degustate
Voyageur Des Brumes del birrificio Dieu Du Ciel!
Questa bitter prodotta dal canadese Dieu du Ciel! per le spine del proprio locale fin dagli esordi, nel lontano 1998,…
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Eventi
Lombardia Beer Fest 2023, a Milano dal 23 al 26 marzo
Da giovedì 23 marzo a domenica 26 in piazza Lombardia andrà in scena l’edizione primaverile 2023 di Lombardia Beer Fest,…
