Questa bitter prodotta dal canadese Dieu du Ciel! per le spine del proprio locale fin dagli esordi, nel lontano 1998, si fa apprezzare nel formato in lattina con etichetta rinnovata, così come nel bicchiere, grazie ad un vestito color mogano dai riflessi rubino e bel cappello avorio.
Dal bicchiere risalgono nitide sensazioni maltate di caramello chiaro, nocciola, panificato ben cotto, e più nascoste, quanto intriganti, note erbacee e vagamente terrose. Alla prova dell’assaggio si rivela fluida, avvolgente, grazie ad una bollicina finissima, e dalla corporatura snella: avvio scattante, con attacco dolce all’insegna del toffee, e finale pulito, privo di pungenze gustative, che affida il commiato aromatico al piacevole tostato di frutta secca e biscotto. 5,2° alc.
VOYAGEUR DES BRUMES DEL BIRRIFICIO DIEU DU CIEL!
Nazione: Canada
Fermentazione: Alta
Stile: Bitter
Colore: Mogano
Gradi alcolici: 5,2% vol.
Bicchiere: Pinta
Servizio: 9-10°C
