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News
News from USA: AbInBev compra 4 Pines e altre notizie di mercato
A fine settembre Ab-InBev ha comprato il birrificio australiano 4 Pines, con quella che a molti è sembrata la prima…
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Abbinamenti
Sapori orientali: la maqlouba incontra la birra
La maqlouba è sicuramente la regina della gastronomia palestinese. Un piatto che si prepara nei giorni di festa o quando…
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Fermento Italia
L’identikit del birraio italiano
Non è affatto facile tracciare l’identikit del birraio nel nostro paese dopo venti anni di evoluzione: troppo diverse le figure…
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Birre degustate
Extra Hop del Birrificio Italiano
Se la Tipopils è la pietra angolare su cui è stata costruita la storia del Birrificio Italiano, la Extra Hop…
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Fermento Italia
Nuove birre da Menaresta, War, Eremo, Hilltop, Soralamà ed altri
Il Birrificio War di Cassina De’ Pecchi (MI) ha pensato bene di scaldare le fredde serate invernali con la Olew,…
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In vetrina
Gli eventi di fine ottobre: Genova Beer Festival, Pordenone Beer Show, Taormina Gourmet, Degustibeer e Lombardia Beer Fest
Insieme all’ultimo guizzo di un’estate tardiva, arrivano sul finale di ottobre alcuni eventi birrari che animeranno da nord a sud…
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Birre degustate
Invernomuto 2017 di Ca’ del Brado
Il birrificio Ca’ del Brado è una realtà molto particolare. Entrando nello stabile alle porte di Bologna non troverete un…
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News
Stili da riscoprire. Lituania: la Keptinis
Il viaggio alla scoperta degli stili ancestrali della Lituania, si sofferma in questa circostanza su quella che è una vera…
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In vetrina
Heineken acquista il birrificio lombardo HIBU
È ufficiale: HIBU Società Agricola Srl, dal 2007 produttore di birre artigianali, e Dibevit Import Srl, società del Gruppo Heineken…
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Focus
Birra e bicchieri: lo schnitt e il dwarf ale glass
Nell’attuale fase di sviluppo di un costume birrario sempre più orientato verso l’esperienza dell’assaggio, non in sostituzione ma in affiancamento…
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Eventi
A Roma si brinda con EurHop!, salone internazionale della birra artigianale
Da venerdì 6 a domenica 8 ottobre, il Salone delle Fontane dell’Eur riapre i battenti per la quinta volta per…
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Eventi
Gli eventi di fine settembre: ChiareScure, Expò, Craft Beer Arena, BeeRiver, Birritaly e altri
Ancora ricchi di emozioni birrarie i week end che aspettano l’appassionato di birra durante questo fine settembre. Per chi è…
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Eventi
Beavertown Extravaganza 2017: cosa ci è piaciuto e cosa no
L’8 e il 9 settembre a Printworks – in un’ex fabbrica di giornali di 95.000 metri quadrati in Canada Water…
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Birre italiane
Nerd Choice del birrificio Ritual Lab
Gioca con ironia sul tema della passione maniacale per la birra la Session Ipa targata Ritual LAB, tanto da esibire…
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Fermento Italia
Beer News dalla Lombardia: nuove birre, birrifici e locali
Sempre molto attiva la Lombardia per quanto riguarda le novità. Sul versante locali riportiamo una notizia che era già nell’aria…
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Birre degustate
Sidro del birrificio Baladin
Una bevanda legata alla terra, alla tradizione e al frutto biblico per eccellenza, il frutto del peccato, non poteva non…
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Birre degustate
Sidro del Birrificio Ofelia
L’approccio al sidro del birrificio vicentino Ofelia nasce da lontano, da un viaggio in Galles e da assaggi folgoranti di…
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Eventi
EurHop! Roma Beer Festival 2017 a ottobre torna a Roma
Da venerdì 6 a domenica 8 ottobre, il Salone delle Fontane dell’Eur riapre i battenti per la quinta volta per…
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Eventi
Bolle di Malto 2017 da giovedì 24 a domenica 27 agosto a Biella
14 birrifici coinvolti, tra cui 4 biellesi, 10 street food, 5 corsi di degustazione: questi i numeri di una rassegna…
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In vetrina
Gli eventi di agosto: Maltissimo Livello, Bosa Beer Fest, Bolle di Malto, Cotta o Cruda
Come di consueto segnaliamo alcuni appuntamenti dedicati alla birra artigianale che andranno in scena nei fine settimana roventi di agosto.…
