Siamo quasi alla fine dell'anno ma le novità birrarie italiane non sembrano arrestarsi. Partiamo dall'attivissima Lombardia dove il brewpub The Wall in provinc...
Novembre si preannuncia come un mese ricco di novità birrarie. Partiamo dall'ultima creazione del birrificio veneto Crak di Campodarsego (PD). È uscita il 30 ot...
Sperimentatore infaticabile, Conor Gallagher Deeks, deus ex machina della Hilltop Brewery (Bassano Romano, Viterbo) declina con la Miele d’Autunno il paradigm...
Un nome, un manifesto d’intenti. La Hop Mountain ammicca più che esplicitamente al proprio stile di riferimento, quello delle Imperial Ipa, e alle loro pecul...
Nel novero di una gamma che, di base, è orientata al repertorio britannico nella sua accezione sostanzialmente tradizionale, ecco che il marchio laziale Hilltop...
E chi lo dice che le birre di Natale debbano essere, ineluttabilmente, ordigni nucleari in forma liquida? Per mettere in discussione il presunto dogma, non c’è ...
Prodotta a quattro mani con Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop, la Stalking Hops, con questo suo nome che è tutto un programma, va a infoltire...
Italian Dna. Una (spiced Hoppy) Saison con buccia d’arancia amara per celebrare la collaborazione tra due marchi birrari del Centro-Sud: Hilltop (Bassano Romano...
Fattosi conoscere (meritatamente) per ricette a bassa gradazione (come la sua Stout e la sua Bitter), Conor Gallagher-Deeks ha dato, e da sempre (parli per ques...
Marco Valeriani del birrificio bergamasco Hammer si aggiudica il titolo di Birraio dell’Anno 2016. Questo il nome pronunciato sul palco del teatro ObiHall di Fi...
Ritorno alle origini per Conor Gallagher Deeks, con una irish stout che porta proprio il cognome irlandese della famiglia del birraio. La licenza poetica sta ne...
Una birra il cui nome è una sorta di manifesto programmatico realizzata a nostro avviso in maniera interessante, cercando e riuscendo a mantenere la propria inn...
