Il filone delle basse di ispirazione francone da un po' di tempo ha trovato nuova linfa in Italia, grazie anche alla bravura dei nostri mastri birrai. Al novero...
L’ormai ampio e variamente assortito mosaico di etichette firmate dal marchio umbro Eremo (Capodacqua di Assisi, Perugia) presenta, tra i tasselli a bassa fer...
Ulteriore tassello di un fortunato mosaico di etichette (ciascuna frutto di una studiata sperimentazione), la Asfodelo di casa Barley (Maracalagonis, Cagliari) ...
Nel passaggio dalla condizione di beer-firm allo status (conseguito nel 2019) di impianto proprietario, il marchio Via Priula (a San Pellegrino Terme, in provin...
Nel segmento d’ispirazione belga della gamma targata Gilda dei Nani Birrai troviamo anche questa Vaporis, etichetta con cui il marchio toscano si cimenta con il...
Selvatica e sensuale, dolcemente abrasiva. Si potrebbe insistere sul pedale dell’ossimoro, ma tanto vale andare al punto. Ovvero il fatto che Û Baccarossa (dove...
Giovane marchio toscano, e versiliese in particolare (siamo a Camaiore, in provincia di Lucca) il Birrificio sul Mare si propone con una grafica semplice, ident...
Birrificio agricolo con annesso locale di mescita in quel di Torza (La Spezia), la Taverna del Vara firma, tra altre etichette alcune delle quali specificamente...
Daily Brews ovvero la linea di etichette pensate da Brewfist (Codogno, Lodi) per la bevuta quotidiana. Tra queste, ecco Il Grillotalpa, all’anagrafe un’American...
Sempre più incline a sperimentare e a battere i sentieri di orientamenti stilistici vari e diversi, il marchio Eeastside (Latina) - con al timone il birraio Lu...
A garantire la continuità della genealogia avviata con la BB10, il 2019 vede il sardo Barley (Maracalagonis, Cagliari) lanciare sul mercato la Rednau, referen...
Per l'estate il birrificio Lariano, sforna, in questo caso letteralmente, visto che la birra prevede tra gli ingredienti l'aggiunta di pane secco del tipo “mich...
In latino fu cerasum; nelle mille sfaccettature dialettali del volgare italiano è diventata la cerasa (in Campania), la sciresa (in Lombardia) e la Saresa, ne...
Dalla provincia profonda del Norditalia, un’American Pale Ale che, altrettanto profondamente, è solare e gioiosamente godibile nella beva. Il merito va al march...
Il birrificio lombardo Rurale (Monza Brianza) ha voluto brindare ai 10 anni realizzando 3 lattine chiamate Ten Years Old, che rivisitano in chiave contemporanea...
Esce, per i tipi della Eastside di Latina, un'opera a più mani, al quale hanno lavorato, accanto al team di Latina, altri quattro marchi laziali: quelli di Hi...
Quando un birrificio è specchio del proprio titolare e responsabile stesso della produzione. Con il Birrone non si sbaglia: gli sviluppi del marchio seguono l’i...
Curiosa ricetta, quella elaborata da Marco Tazzini (titolare e manovratore in sala cotte del Birrificio Apuano, a Massa), che prevede, contestualmente, l’impi...
Tra le etichette più popolari firmate, a Rodengo Saiano (Brescia), dal marchio Porta Bruciata, la Pallata rappresenta, nel contesto della gamma lombarda, la A...
Si spinge sul fronte delle fermentazioni ibride di ascendenza tedesca il tandem marchigiano (Cecilia Scisciani e Matteo pomposini) che compone l’anima e...
