Birre inglesi

Paradise Pale Ale del birrificio Redchurch

Pale Ale di nome, Session Ipa di fatto, questa Paradise targata Redchurch. E infatti con tale identità stilistica si dichiara, e viene catalogata, l’etichetta l...

Lagonda Ipa del birrificio Marble

Ma una India Pale Ale, specificamente declinata all'americana (anche se di passaporto inglese), deve proprio necessariamente - fisiologicamente - contenere trat...

Stout del birrificio Moor

Una delle bevute ad alto rischio di narrazione enfatica. Ma del resto di tanto in tanto superlativi e iperboli non sono fuori luogo. Questa è una di quelle volt...

The Ipa del birrificio Anspach & Hobday

Dalle officine londinesi di Anspach & Hobday, una Ipa - anzi La Ipa, traducendone letteralmente il nome - che (come assai spesso succede sullo scenario att...

Pale Ale del birrificio Runaway

Anglo-avanguardista per statuto e per missione, il marchio Runaway, tanto che da aver riportato, nelle propri carte ufficiali, la dicitura Modern british beer ...

Northern Latitude del birrificio Fourpure

Nell’esibire le proprie generalità, questa Northern Latitude della scuderia londinese Fourpure, è - a dirla tutta - spiazzante: Rye Ipa; e poi (sottotitolo) Wi...

B-Side Black Ipa del birrificio BrewDog

Sorella minore (in anagrafe ed in alcol) della storica Libertine, questa nuova Black Ipa della scuderia BrewDog è un prodotto della linea Propotype, cui fanno c...

Oak Aged Saison del birrificio The Kernel

Versione più agguerrita della Saison, questa Sour porta i registri di The Kernel a esprimersi con decisione su territori wild, anche se il prodotto non è classi...

Anglers Reward del birrificio Wold Top

Lontana, senza dubbio lontana, dalle eccellenze proprie di una Marmalade Porter, questa Anglers Reward ha tuttavia anch’essa la sua ragion d’essere, e contribu...

Marmalade Porter del birrificio Wold Top

Il nome magari è un po' enfatico ma particolarmente calzante visto che la birra regala profumi che davvero ricordano la marmellata di agrume. La corporatura, se...

Gold del birrificio Buxton

Dallo sconfinato scaffale di casa Buxton, ecco un'altra performance (l'ennesima) in cui intensità sensoriale e senso della misura si fondono in una ragguardevol...

Nth Cloud del birrificio Buxton

Ecco un altro colpo andato decisamente a segno da parte del marchio inglese del Derbyshire. Esempio di Imperial Ipa maledettamente godibile, pur nelle fisiologi...

Earl Grey Ipa del birrificio Marble

Frutto di una collaborazione con l'olandese Kees Bubberman (ex brewmaster di Emelisse, ora titolare di un proprio e omonimo marchio), la Earl Gray Ipa targata M...