Birra in tavola

Cucinare con la birra

Cucinare con la birra

Tagliolini alla tinca e lichtenhainer

Faraona alla Kriek, un grande classico belga

Spaghetti con le canocchie e Blond Ale

Come fare il pane con la birra

La palla di mozzarella ripiena di Rosanna Marziale incontra la birra

Risotto alla Flemish Red Ale, radicchio e gorgonzola

Guancialino di maiale brasato nella birra con polenta

Abbracci tentacolari: Polpo in crosta di pane carasau e patate

Il flan di latte alla sarda incontra la birra

Il tramezzino di mozzarella e mortadella brinda con la birra

Carbonade alla zucca e birra

Vitello tonnato alla birra

Panettone e birra: l’abbinamento perfetto

Birra & Natale: Birramisù al panettone

Tartufi di cioccolato al panettone con scorza d’arancia e granella di pistacchio

Controfiletto con salsa barbecue alla birra e cipolle brasate

I Dieci Comandamenti per una grigliata perfetta!

Birra in cucina: la Carbonade flamande

Sogliola alla birra con castagne e rape

Birra in tavola: involtini di bresaola vietnamiti

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