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News
Agricoltura e birra: un legame da sviluppare attraverso la filiera
Ad inizio febbraio il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate, durante un tavolo di confronto sui fondi destinati al settore…
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Birre italiane
Serial Keller del birrificio Lariano
Una Keller a modo mio, ovvero alla maniera di Emanuele Longo, responsabile della sala cottura al Birrificio Lariano (a Sirone, Lecco), colpevole…
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Birra in tavola
Esplosione di sapori: Bomba di Riso Reggiana e Bock
Un piatto tradizionale reggiano raccontato da un pub portavoce di un territorio incredibilmente ricco sul fronte gastronomico e che fa…
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Chiude il blog Una Birra al Giorno
Più che un sito personale stiamo parlando di una precisa e attenta fonte di informazione, preziosa per ogni appassionato. Questo…
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Estero
Come l’Editto di purezza ha cambiato la storia della birra tedesca
Si fa presto a presto a dire Editto di purezza. Si fa già abbastanza meno presto a dirlo in tedesco,…
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Eventi
Ponteluppolo dal 9 all’11 ottobre 2020 a Bologna
Ai Giardini Pontelungo a Bologna, vanno in scena 3 giorni di festival per degustare oltre 40 birre artigianali in rotazione,…
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Senza categoria
BeeRiver Pontremoli dal 28 al 29 agosto 2020
È il cuore della Lunigiana lo scenario della nuova edizione di BeeRiver a Pontremoli. L’evento si svolgerà all’aperto in Piazza…
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Eventi
MicroBo Beer Festival Limited Edition 2020 dal 17 al 20 settembre
MicroBo Beer Festival si ripropone anche quest’anno, seppur in una versione limitata, cambiando format e location per rispettare le norme…
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Senza categoria
Primavera 2019 del birrificio Cantina Errante
La prima spontanea integrale di Cantina Errante (ramo d’azienda che il marchio San Gimignano dedica alle fermentazioni non convenzionali). Si…
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Birre degustate
Sbucciami del Birrificio Agricolo CasaGori
La Sbucciami è una Belgian Strong Dark Ale del senese CasaGori (Pienza) caratterizzata dall’uso di ingredienti locali . Una birra…
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Fermento Italia
Nuove birre da Crak, Extraomnes, Hilltop, Alder e altri
Malgrado il momento difficile che stiamo attraversando, alcuni birrifici riescono ancora ad appagare la nostra sete di nuove birre. Ecco…
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Fermento Italia
Nuove birre da Rurale, Eastside, The Wall, CRAK e altri
Partiamo dal Veneto con la nostra ricorrente carrellata di novità. In provincia di Vicenza il birrificio Birrone ha da poco…
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Fermento Italia
Nuove birre da Rurale, Lariano, Mastino, Alder, Eremo e Baladin
Quest’ultimo periodo ha visto l’arrivo sul mercato di diverse novità e noi come sempre siamo qui per raccontarvele. Partiamo quindi…
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Eventi
Beer&Food Attraction dal 15 al 18 febbraio 2020 a Rimini
Torna a Rimini uno degli eventi più importanti dell’anno per noi appassionati di birra, da quest’anno con un nome leggermente…
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Fermento Italia
Nuove birre da Alder, Jungle Juice, Mukkeller, Lambrate e altri
Iniziamo l’anno con il piede giusto e presentiamo alcune delle nuove creazioni che ci porta il 2020. Partiamo dal birrificio…
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Eventi
Torna La Notte delle Botti, dal 25 al 26 gennaio 2020 a Torino
La Notte delle Botti arriva alla settima edizione e si terrà da sabato 25 a domenica 26 gennaio 2020 a…
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Eventi
Winter Critical Beer, dal 10 al 12 gennaio 2020 a Sestri Levante
Il Winter Critical Beer ritorna per una seconda edizione. Il festival si terrà da venerdì 10 a domenica 12 gennaio…
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Eventi
Solo Birra 2020, dal 2 al 5 febbraio a Riva del Garda
Tutto pronto per la quinta edizione di Solo Birra che si terrà da domenica 2 a mercoledì 5 febbraio 2020…
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Abbinamenti
A tavola con Frico di patate e Doppelbock
Tra i fiori all’occhiello della cucina friulana, il frico esprime lo spirito culinario della regione storica, la Carnia, corrispondente alla…
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In vetrina
Cresce il mercato della birra senza glutine
Con un tasso di crescita annuo, tra 2018 e 2023, stimato attorno al 15% (ma alcuni analisti si spingono a…
