Wikibeer: gli enzimi Ogni produttore casalingo di birra sa che un ammostamento efficace richiede rispetto di tempi e temperature, in modo...
Gli eventi di maggio: Birra Expo, Festival dei birrai eretici, Pils Pride, Il senso della birra Aumentano le temperature e, fisiologicamente, aumenta anche la voglia di bere buona birra. Nessun problema: il panorama nazionale (e non solo!)...
Torba del birrificio Birra dell’Eremo Birra dell’Eremo rilascia un nuovo prodotto frutto di un attento lavoro di invecchiamento e blend, frutto di una miscelazione...
Five Points Pale del birrificio Five Points Birrificio inglese di nuova generazione, quello situato ad Hackney, quartiere nord-est di Londra, ma sono bastati tre anni di...
Sour Blond del birrificio Brekeriet Ne hanno fatta di strada i ragazzi svedesi di Brekeriet, da quando nel 2012 brassarono la prima cotta...
Parola d’ordine: efficienza! Nel fantastico mondo dell’homebrewing capita a tutti, prima o poi, di scontrarsi con il concetto di efficienza. Perché...
Dal 20 al 23 febbraio a Rimini torna Beer Attraction Tra poco più di due settimane i riflettori della scena birraria italiana ed internazionale si accenderanno sulla Romagna,...
Tùvi Tùvi del birrificio Barley Quando uno cade in maniera improvvisa e rovinosa in avanti, nel dialetto sardo (e più precisamente, nella sua...
