Firenze è una città dal passato glorioso, la sua bellezza è unica e riconosciuta a livello mondiale. Un'eredità pesante che a volte pare imprigionare presente ...
Il rischio di girare nel cuore di Firenze con lo stomaco vuoto, a due passi dalle meraviglie rinascimentali di piazza della Signoria, è quello di finire in un ...
Ci vogliono cinquanta minuti buoni per raggiungere il centro di Stoccolma dall’aeroporto di Skavsta, la maggior parte dei quali li passerete a contare gli alber...
In modalità del tutto opposta alla capitale svedese, che ha un aspetto completamente moderno al di fuori del quartiere storico Gamla Stan, Göteborg – ad eccezio...
Una terra piccola, la Slovenia, ma che ben incarna lo spirito di rinascita del movimento birrario nel vecchio continente, con 28 produttori artigianali alcuni d...
Touche pas a la blanche hermine! Così cantava Gilles Servat, un po' il Guccini bretone, e così comincio questa nuova storia, a mezza via tra birra, mare e ricor...
Intanto mettiamoci d'accordo: di Cornovaglia ce ne sono due. Come due!? Sì, due. E pure in stati diversi, ma poi si sa, alla storia piace giocare e gli uomini h...
Un week end sulla costa toscana. Ok: un bagno in Versilia, un bicchiere di vino a Bolgheri, un aperitivo a Castiglione della Pescaia, due passi nel parco della ...
Ci eravamo lasciati l’ultima volta in zona dei Navigli, nella quale virtualmente faremo ritorno alla fine di questa puntata. Proseguendo il nostro viaggio verso...
Il centro di Firenze è una zona pressoché desertica per un bevitore di birra in cerca di un prodotto diverso dalla solita banale proposta commerciale o, più sem...
Per il beerhunter europeo SAN DIEGO rappresenta indubbiamente la quintessenza della vacanza birraria californiana da manuale: fra un pub/brewpub e l’altro cosa ...
Vista la stagione estiva (ma, al momento, fa freddo e dormo ancora col piumone) la redazione di Fermento Birra ha pensato di fare un break nella rubrica dedicat...
Birrovagare, ovvero viaggiare in cerca di birre di qualità, regala molte soddisfazioni in quanto unisce al piacere di una buona bevuta la bellezza del viaggio. ...
Quando si legge un’etichetta di una birra belga bisogna sempre fare molta attenzione: è purtroppo facile imbattersi in “bières d’etiquette”, in cui il nome ...
