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Degustare una birra
15 Settembre 2017

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13 Luglio 2017

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I difetti della birra: limpidezza e colore
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12 Dicembre 2016

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I difetti della birra: la schiuma
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8 Ottobre 2016

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12 Maggio 2015

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16 Dicembre 2012

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Letti per voi: Good Beer Guide Belgium
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11 Dicembre 2007

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La morte dello storico, giornalista e scrittore inglese Martyn Cornell è davvero una brutta notizia per i tanti appassionati che in tutti questi anni si sono arricchiti leggendo il blog Zythophile e i suoi numerosi libri. Martyn ha scritto di storia, abbinamento,…
Dopo un mese dall'annuncio dell'addio da Extraomnes, Luigi "Schigi" D'Amelio torna subito in pista con un nuovo progetto. Schigibier sarà una linea realizzata dal birrificio Hibu, non una beer firm visto che il marchio è di proprietà del birrificio e…
Interessante tap take over quello organizzato venerdì dal fiorentino @art.17birreria con protagoniste le birre di Podere La Berta. Tanto Belgio, un tocco di Franconia e una Hazy IPA tra le birre presenti realizzate da Marco Mignola e dalle recente new…
Visita al birrificio romano @linfabrewery, aperto nel 2023 nel quartiere Romanina, ma con alle spalle nomi noti come Roberto Antonini, publican e fondatore della distribuzione Beerfellas e Andrea “Plastika” Nardi, birraio con esperienza al birrificio Oxiana. Le birre coprono già…
Ieri seconda lezione del nostro corso base a Roma, realizzato con la collaborazione di @the_factory_roma. 6 lezioni per conoscere e apprezzare ancora di più la birra, arricchite dalla visita al vicino birrificio @junglejuicebrewing Per info: corsodegustazionebirra.it
Oggi visita da Ritual Lab per un aggiornamento su una realtà che ormai garantisce un'esperienza a tutto tondo: birrificio, cantina, tap room, ristorante, e persino arte, a cui si affianca un progetto sour davvero interessante che adesso, dopo tre anni,…
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